很喜欢粤味的各式煲仔饭,每每走到大排档,看着一排排的砂锅煲仔饭,真的是迈不动步
当我心情好的时候;当我是偶尔勤快的时候
我会在厨房仔仔细细的,安安静静的做一个漂亮,美味的煲仔饭
可这样的时候在我的生活里出现的次数实在是少之又少
一想到煲仔饭的程序就头大了:泡米,砂锅煮饭,炒料,铺料,再煮
期间还要不断防范,别糊了底......
懒人有懒招,真的很省事,先把煲仔饭的料准备好了,有需要的就先炒一下
然后用家里煮饭的普通电饭煲,普普通通的煮饭程序,就能煮出香香的煲仔饭
今天我煮的是最简单,最普通的---腊味饭
做法:
1:腊肠一根切片
2:葱花,甜椒丁
3:电饭煲煮饭,跳档时,打开盖子,先铺腊肠,然后是甜椒丁,最后是葱花
4:扣上锅盖继续焖,约半个小时后,打开锅盖把饭轻轻搅拌,再扣盖焖10分钟,就OK了
怎么样,懒人又一招,电饭煲腊味饭~~~~
来我家坐坐: