边走边吃--天台，卷饼筒和国清寺

2003年10月5日早上6点，太阳还没露出脸来，但东方的鱼白肚夹着片片朝霞，朝气蓬勃的样子，看来今天又会是一个好天气。

我背了个双肩包，带了瓶矿泉水和相机，搭了一班小巴士先到了嵊州市客运站，再转了一辆到天台的客车。时刻表上写着9点27分到天台，还有大概两个小时，座下后便闭目养起神来。

10月1日回到家的，和一帮同学和狐朋狗友着实闹腾了几天。这不，他们又个忙各的去了，我老人家也清闲的到处溜溜了。为什么去天台呢，很简单，一是因为从来没去过。二呢，当然还冲着李太白写的 :

天姥连天向天横，势拔五岳掩东城。
天台四万八千丈，对此欲倒东南倾。

四万八千丈?? 什么个概念?

我能得出的结论就是，不是李白牛吹的大，那就是古时候的尺寸是另外一个概念了。哈哈，不管那么多，到了那里，看了再说。9点半准时到了天台，出了车站，肚子也唱起了空城计。解决方法很简单，车站外到处是各式各样的小吃摊，不过既然吃了，当然要先尝偿当地最有特色的“ 卷饼筒“，“卷饼筒“为典型的天台快餐，是平民的美食。大大的一张摊好的薄面饼，裹进好多馅料，一般分荤，素两种。不外乎粉丝、绿豆芽、豆腐干丝、萝卜丝、冬笋、香菇、豆腐干、荸荠、猪肝片、鸡子片及肉片，或者黑木耳、芹菜、韭菜、海带、鸡蛋丝、黄鳝丝，四季豆、黄豆芽等等之类；它尺来长，一头封死，一头开口，卷好后放在平锅上，谁买，总是热的。因为开口，可见馅料，显得分外诱人。我要了个素的，一口口吃下去，居然吃到了上面说的10来种料，料的做法虽然不讲究，但是乡土味很浓，好好的让我的的肚子爽了一把。(这里也贴两张我做的卷饼筒，做的很粗糙，权且是抛砖引玉，要解馋的朋友可以变化着做)




吃完后喝了几口矿泉水，叫了辆Taxi，直奔天台山国清寺。



天台山由八峰组成，形似莲花，千百年来，每一瓣都是如此鲜活娇艳，有的似泼墨般粗犷，有的如工笔样纤秀，此山的确“不与众山同一色”，匠心独具。所以才引得诗仙李白赞叹：“龙楼凤阙不肯住，飞腾直欲天台去”，使得天台成了金庭洞天，佛教天台宗的发祥地，日本佛教的祖庭。

12分钟后，车到了华顶山山脚下。华顶，是天台山主峰，海拔1110米。身临绝顶向西南眺望，能看到八大山峰层层围裹，像八叶莲花。“华”是“花”的古字，又当天台山最高处，故称华顶。峰顶四周常有云涛翻滚，如滔天白浪，蓦地淹过头顶，一忽儿云收雾散，变成一抹轻纱，“华顶归云”因此得名。高踞莲花中心的华顶峰，迷蒙溶溶冲天紫气，国清寺座就座落在华顶山麓,是我国著名古刹之一,始建于隋文帝开皇十八年(598年)。从唐大中朝到清雍正朝的880多年间,国清寺几度或毁于兵火,或摧于风暴,但都是屡毁屡建。清雍正十二年(1734年),国清寺进行一次全面整修,这就是现在看到的国清寺了。


国清寺的山门,也很有特色，建筑雄伟,妙域庄严,山门两边挂着一副楹联：“古刹著域中，创六代，盛三唐，宗风远播；名山传海外，倚五峰，临双涧，胜迹长新。”高度概括了国清寺的发展历史和在国内外的地位，以及周围的山光水色。



山门外，一座九级浮屠矗立在花丛松林之中，级间衔接处，用黄砖砌成双线图案，六面六角，荷形塔窗。全身褐黄色，十分伟岸、挺拔。它始建于隋开皇十八年(598)，与国清寺一样古老。隋塔下有一排七佛塔，迎面鹄立。七佛塔后的山坡上竖着一座“唐一行禅师塔”，是为了纪念唐代天文学家一行僧到国清寺拜师学算编制《大衍历》而立。

山门外溪流上，有一条乱石嵌曲而成的古拱桥，桥洞呈椭圆状，名叫“丰干桥”(下图)。桥下是“双涧回澜”胜景。每逢夏秋大雨，桥下溪水满盈。东涧水色黄浊而湍急，西涧水色清澈而平缓，两涧之水在桥下汇合冲激，相映成趣。



国清寺的房舍耀眼的金黄色为底调，它的山门、照壁、矮墙、门窗，甚至连１吨铜铸造的释迦牟尼像都溶在这一片金晃晃的辉煌里。寺虽面南而坐，山门却向东开，山门南侧大书“隋代古刹”的黄照壁，遮去了四殿、五楼、六堂等黄灿灿雄伟，虚中有实，小里藏大。年年早春，千岁隋梅万花吐蕊，探首金色墙外，迎送宾客，笑向人间。

按照智者大师图样建造的国清寺，为天下丛林“四绝”之一。整个建筑形成五条轴线纵横连接。正中轴线为山门弥勒殿(门神殿)、钟鼓楼、雨花殿(四天王殿)和大雄宝殿(下图)。



西轴线为安养堂、三圣殿(下图左)、罗汉堂(文物室，下图右)、妙法堂(楼上为藏经阁)。



五百罗汉殿中的罗汉，形貌迥异，或大或小，或立或卧，或美或丑。假若每个罗汉有灵，那么，当年他们是否和谢安，谢玄，王羲之，支遁，李白等人指点天下，笑谈诗踪呢?



妙法堂的二楼是藏经阁，楼前小院一分为二，两边各一颗7，8米高的金桂，时逢金秋，金色的桂花挂满枝头，暗香透过小院向四周飘逸。我驻足小院，发了好一会呆，要是能在藏经阁看半天佛经，有馥郁的月桂和和煦的太阳相伴，可是生命中何等的享受啊。


东一轴线为聚贤堂(僧众餐厅)、方丈楼、迎塔楼.东二轴线为里客堂、大彻堂和修竹轩。




国清寺现有6000多间房舍、2.8万平方米建筑面积,占地达7.3万平方米。寺中每一殿堂楼舍的建筑都十分精美,是祖国古代建筑的珍品。



全寺殿宇共800多间，计3万平方米。主要有五楼：钟楼、鼓楼、方丈楼、迎塔楼、藏经楼；

六殿：弥勒殿、雨花殿、大雄宝殿、观音殿、伽蓝殿、地藏殿；




七堂：妙法堂、安养堂、静观堂、斋堂、大彻堂、罗汉堂、客堂；还有玉佛阁、梅亭、清心亭和文物室等。





高踞莲花中心的华顶峰，笼罩在有点迷蒙的金色阳光下，却似乎蕴含着冲天紫气。要是四月来国清寺华顶峰，还可以看到漫山遍坡盛开的淡紫色云锦杜鹃，大片大片高达数丈的杜鹃树，树树千花累累，团团簇簇，层层叠叠，斗霜傲雪，遮天蔽日，连往来无踪的云雾都被它染得紫晶晶的了。云锦杜鹃古称娑罗，清代齐周华在《台岳天台山游记》中写他游华顶时说：“山高气寒，四时之花信常迟，惟娑罗种性最宜。故四月花开如木笔，如芍药，香满禅林。然惟此与石梁有之，洵异种也。”站在峰顶的智者大师拜经台上看全山，李白当年读书的“太白堂”，王羲之曾练笔的“墨池”及遍山僧寮都在蒸腾的紫霞中沉浮，幻化出万般风光。


智者大师塔院位于县城北15里许，始建于隋代开皇十七年，现存建筑系明代重修，近年又曾整修。此外绿树翠萝，交结掩映，幽雅宜人。塔院大殿中供奉着一座青石雕成的宝塔。塔连座高约7米，二层六面，有飞檐二重。由于在佛教哲学上的重大贡献，千余年来，智者大师一直受到人们的敬仰。塔院左仙古道貌岸然上有天台宗师章安、荆溪、幽溪三们高僧塔，附近还有“普贤境界”、“教源”、“佛陇”等摩崖石刻。



黄昏时分遥望赤城山(赤城山距县城2公里，又名烧山，形如雉堞，岩色赤赭) ，只见满山紫气氤氲，霞光笼罩，“赤城栖霞”果然名不虚传，不愧是天台山大八景之一。



独立在风中，不觉已黄昏。天色已晚，生平难得近佛，寺中打个尖，借宿一宿，呵呵，斋饭后还想向罗汉堂的大师讨教一些手印。噢，忘了告诉你，这里的素斋着实不错哩。