芥末三丝，凉拌牛肉，伏特加滚蛋(图)

芥末三丝 --- 黄瓜丝，胡萝卜丝和云丝，加吃寿司用的绿芥末，还有盐和糖一起拌，吃起来异常清口。经验: 不可放醋，否则口感反而变差。



凉拌牛肉 --- 牛肉用淀粉料酒勾芡，用火锅底料煮一锅料汤，勾芡好的牛肉在烧开得汤里串熟，捞起后和黄瓜丝和胡萝卜丝一起拌，加少许自己喜欢的调料，也挺好吃



拌好后



两个月前腌的咸蛋，放冰箱里差点忘了，煮熟切开一看，全是，，，全是油哈，哈哈。鸡蛋用伏特加滚一滚，然后滚上盐，放食品袋里扎起来放冰箱，一般一个月就可以吃了