苔菜饼，汤炒年糕，酱牛肉，，，，

虾刨豆腐 -- 历史上有个鸡刨豆腐，咱们来个虾刨豆腐。

豆腐切片先煎了，放些花椒盐煎，煎出来的豆腐很香。煎好后盛起。白菜，黑木耳，还有虾，一起炒熟，倒入豆腐再翻炒几下，加点鸡精和盐就可以了



笋干菜蛋汤，家乡的特产



笋干菜汤配苔菜饼。无论是早餐还是正餐都能顶一顿。

苔菜饼的做法: 面粉100克，鸡蛋一个，煎入苔菜适量，加些盐和糖，加水打的稀稀的，锅里油烧热了，用小火煎熟就成。



酱牛肉 --- 炖的时间太长，有点散了。



牛肉炒菜梗 --- 切了些酱牛肉，和菜梗以及胡萝卜一起炒。



汤炒年糕 --- 家乡特色，做法见师爷的"独孤九式"