【阿椿下厨】烤小黄鱼， 烤虾，凉拌马齿苋， 大罐啤酒，等等

烤小黄鱼 小黄鱼划花刀， 两面各薄薄洒一层Season All 和Lemon Pepper，在鱼身上滴少许油。入烤箱， 用上火大火(Broil Hi)烤五分钟，转小火(Broil Lo)再烤8~10分钟即可。

 

 

 

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彩椒烤虾
彩椒，虾加适量Lemon Pepper， 盐和油拌匀，。
用上火大火(Broil Hi)烤五分钟，转小火(Broil Lo)再烤5~8分钟即可。

烤前:

烤后:

 

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再烤些小孩子爱吃的东东：

意大利香肠

 

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凉拌马齿苋

我家菜地里最受欢迎的野草~~ 马齿苋洗净后用开水烫过, 过凉水， 滤干。  加适量醋，生抽，糖，麻油,  油辣子，越南辣酱，花椒油，拌和后即成。

 

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自家种的红苋菜：

 

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蒜苔炒腊肉豆干

 

 

 

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油爆虾
带头虾，去须、脚。用尖头剪刀从虾头和身子交界的地方插入剪开， 挑去沙线。洗净后沥干水分。

炒锅置于旺火加热，倒入油烧至八成热，放入虾，炒至两面变红，下葱、姜末煸炒，放入黄酒、糖、盐、少许生抽、少许清水翻炒，至卤汁将干时出锅。

 

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烤罗非鱼
烤法同小黄鱼。 大罐啤酒，管够~~~

 

所有跟贴:
• S-----------------------------------F!! -ragtimefox- ♀   (0 bytes) (7 reads) 7/28/07  • s_______________________________FFFFFFFc馋死人不偿命啊！ -nvnv- ♀   (0 bytes) (8 reads) 7/28/07  • 5555555我就多打了几个字。。扑通一声掉地上了 -nvnv- ♀   (0 bytes) (5 reads) 7/28/07  • 嘿嘿，下次要向我学习 -ragtimefox- ♀   (42 bytes) (11 reads) 7/28/07  • 嗯嗯。排排坐吃菜菜！ -nvnv- ♀   (0 bytes) (6 reads) 7/28/07  • 不抢SF了， JM们请入席。都是家常菜，连锅端上来。别客气啊~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (11 reads) 7/28/07  • 好馋人啊 -ragtimefox- ♀   (30 bytes) (19 reads) 7/28/07  • 这回俺可是"防盗"了~ -阿椿- ♀   (112 bytes) (28 reads) 7/28/07  • 做的很好，赞一个！:-) -ragtimefox- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 大晚上的看见这些好菜，睡不着觉啦！ -为爱走天涯- ♀   (0 bytes) (10 reads) 7/28/07  • 我最爱吃麻团. 今晚梦里要想你那麻团了 。 -阿椿- ♀   (0 bytes) (8 reads) 7/28/07  • 真香啊！我有个问题请教 -千岛汁- ♀   (58 bytes) (74 reads) 7/28/07  • 那就先预热(400F)， 烤12~15分钟. -阿椿- ♀   (0 bytes) (9 reads) 7/28/07  • many thanks! -千岛汁- ♀   (0 bytes) (2 reads) 7/28/07  • 原来这个就是马齿苋! 我恨死这个野草了，长得很快！ -糍饭团- ♀   (29 bytes) (74 reads) 7/28/07  • 注意事项? 嗯， 没撒过农药。。。请大家补充。 -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 7/28/07  • 五颜六色的，漂亮~ -土豆秧子-   (0 bytes) (6 reads) 7/28/07  • 谢谢土豆秧子！ -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 丰盛家常美味....好吃................ -rolling-   (0 bytes) (9 reads) 7/29/07  • 谢谢大师！ -阿椿- ♀   (44 bytes) (3 reads) 7/29/07  • 早上起来看到如此缤纷的菜，一天都变得很美好啦 -Ruby@Cuisine- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/29/07  • Ruby周末快乐！ -阿椿- ♀   (12 bytes) (4 reads) 7/29/07  • 歧视小孩啊？小孩子吃的东西就没名字？ -黑黑黑黑-   (22 bytes) (29 reads) 7/29/07  • 等有小孩子问了再说啊~ -阿椿- ♀   (51 bytes) (57 reads) 7/29/07  • 鱼啊鱼啊鱼啊，鱼。。。。。好馋！ -桜- ♀   (0 bytes) (5 reads) 7/29/07  • 谢谢桜! -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 都做的非常好。 -毛毛-妈- ♀   (0 bytes) (4 reads) 7/29/07  • 毛毛-妈来了, 谢谢你一贯的鼓励！ -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 喜欢那个烤小黄鱼!一定要试试. -石榴石榴-   (0 bytes) (4 reads) 7/29/07  • 烤鱼， 烤虾, 这办法好, 不用油烟四起了. -万水千山也有情- ♀   (0 bytes) (16 reads) 7/29/07  • 哇，好丰富啊，你们家的伙食不错，I LIKE IT。。。。。。。。。 -天涯飘零- ♂   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 诱人！小时候吃过马齿苋干（开水焯一下晒干）烧肉，和梅干菜有一拼 -露西- ♀   (0 bytes) (3 reads) 7/29/07  • 阿椿的贴总是这么诱人 -bang2jing- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/29/07  • 憧憬这样的这生活质量~ -mmw- ♀   (0 bytes) (1 reads) 7/30/07  • 赞阿椿好看好吃,大罐啤酒喝上去很滑,我也有一罐, 共赏! -Strad- ♂   (0 bytes) (1 reads) 7/30/07  • 你考菜用的这个锅真不错，能用来炒菜吗？在哪儿买的，英文名怎么说？ -九月小狗熊的妈妈- ♀   (44 bytes) (1 reads) 7/30/07