~照片拍得很不好,因为digital camera坏了,只能用手机拍了~
炒蔬菜豆腐:日本豆腐先沾上蛋汁,然后再油炸。把蔬菜煮熟了,然后再煮酱汁。用1碗高汤,盐,糖和蚝油,然后再用钛白粉勾芡。
回锅肉:先把五花肉煮软。先炒一炒五花肉,拿起。然后爆蒜,加入青椒炒,过后才放进五花肉。加入郫县豆瓣酱,盐,糖,辣椒油,麻油就好了。
奶油虾:用盐腌虾20分钟,然后沾上蛋清,下锅油炸,拿起。放入2茶匙奶油,倒入虾,放一点糖和盐,再倒入淡奶,炒倒干水为止。
来张大合照
最后的是:莲子薏米汤水:有加入帘子,薏米,腐竹,白木耳,冰糖。很好吃哦!!!