鮮奶麻糬

鮮奶麻糬

材料：
鮮奶 1 杯 ( 以電鍋的量水杯為準 ) 、熱水 1/2 杯、砂糖 1/2 杯、紅槽 1 大匙、糯米粉 2 杯、紅豆沙 120g 、椰子粉、黑白芝麻
作法：
1.先用熱水將砂糖溶化，然後再加鮮奶一起調勻。
2. 依序加入紅槽 、糯米粉 ，跟鮮奶水一起拌勻 後放入電鍋底層 。
3. 蒸熟的鮮奶麻糬取出，放涼，然後取一團鮮奶麻糬將紅豆沙塞入其中 ，捏成圓形狀，再沾椰子粉、黑白芝麻即可 。