再做包子-卤鸡肉香菇馅..

我享受烹调出记忆中的家乡菜,欢欣能做出不同文化背景亲人记忆中的滋味,更享受以文字的方式纾解羁旅异乡的愁怀,拾掇文化与精神的飨宴
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跟公司附近的面包店要了一些酵母, 这次做的包子就比上次的好多了.. 没加泡打粉, 味道很好...

馅是卤鸡肉和香菇馅, 加了一点青葱.. :)

我不会对焦什么的, 相机又是傻瓜相机.. 照片照得不好.. 别见怪..

在锅里卤着鸡肉和香菇, 还加了一点豆腐片..



包好的包子...





上锅蒸了.. 蒸了12分钟左右..





开锅.. 这次不发黑了.. :)



切开看看...

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