-小排骨用海鲜酱,红糟,鸡粉,味精腌入味,-糯米泡水过夜,沥干,拌酱油,鸡粉,-荷叶开水烫过,用凉水洗净,铺蒸笼,-排骨裹糯米,倒入蒸笼,排好,盖好,上锅,大火蒸酥烂.下面两个菜,大家都会,我就不多说了.很难得有机会拍到全家福,往常还没上桌,有人就上筷子了.