孩子们的school holiday又开始了,lg又去上海出差,我一个人在家带两男孩,真的是有点象做体力活。一天到晚动脑筋带他们去哪里玩,也没心思做菜,简简单单凑和着吃了。
青椒炒小墨鱼。小墨鱼洗净,放少许盐,料酒,胡椒腌20分钟,锅内放油炒香豆豉,姜片,下小墨鱼炒至8成熟,出锅。下青椒,炒至8成熟时,再把小墨鱼下锅,加盖闷一会儿,撒上麻油,出锅。
炒素。香菇,木耳泡软,胡萝卜切片,花菜,青椒切小丁,一起下油锅炒一下,放少许水加盖煮3-4分钟,加盐及鸡精,出锅前用高汤勾芡即可。
煮了一锅银耳莲心红枣汤,随时可舀一碗解馋。
谢谢。