补档3:碳烤猪肋排

总会有那么几样东西,不随时间而变,不随流,属于生来固有。
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这个肋排当时是胡乱抹了佐料烤的,隐约只记得先抹了盐和胡椒粉,还有蒜粉,然后用放了酱油,蚝油,葱(大致是这几样吧……)的料腌了会儿,烤出来的效果竟是出乎意料地好。等我下次再好好仔细研究配方。



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