补档5:混乱新吃法—意式香肠管面配法式长棍面包

这次又是乱做……汗……量都没注意…… 

 

  混乱搭配没有原由，只是因为那天在冰箱里东翻西找，找出四根生香肠，但我只有半磅的管面了，干脆去买了小只长棍面包。

 

  回来把香肠煎煎焖熟，切小段，备用。锅里放蒜末洋葱末炒香，倒上意面酱后就把香肠丢进去煮。其实香肠之前基本已经煎熟了的，不用煮太久就好。最后记得加点白葡萄酒，味道会更好。

 

  起锅前放上芝士，喜欢多少放多少，呵呵。就可以啦。

 

  因为没有足够的管面，香肠又多，我就多做了些酱料，用面包配着香肠蘸着酱吃，味道很不错哦！