请推荐一个contractor 把厨房旧的countertop打掉。我在湾区。

想装granite countertop， 但一般地方都不管打旧的台面。自己能打吗？是不是很费劲？
请推荐一个contractor吧，需要打掉旧的并level 台面。

谢谢，谢谢！