生拌紫包菜

生拌紫包菜

这是我这辈子第一次吃的生的菜。我出国时，国内还没时兴吃生菜色拉（至少我没吃过）来美国第一天，我姨就做这个给我吃，当时觉得很奇怪，怎么卷心菜还有紫色的，而且还生吃。可吃到嘴里那甜甜酸酸的感觉还真舒服，以后就喜欢上了，常做。
紫色卷心菜一小个，切丝。菠萝丁1又1/2CUP，白葡萄干（我用完了这次用红的代替）3/4CUP，以上材料加少许盐混合后，加4-5大勺MAYONNAISE拌允即可。