EB1, I-140 未批, I-485 pending 180 天以后更换雇主的风险?

诚恳请教诸位老师:

我的I-140和I-485是同时递交的(EB1-Outstanding Researcher). 在I-485 pending 180 天以后, I-140尚未批准, AOS (AP&EAD) 的情况下更换雇主(same research category),
1.原雇主是否能够撤回I-140?
2.即使原雇主不(能)撤回I-140,USCIS是否会因为我没有继续为原sponsor工作而拒I-140,并导致I-485随即失效?
3.除了出具confirmation of employment, 新雇主是否可能将原I-140 take over? 这样处理的代价(cost and delay)和风险是什么?
4.在PR处理中,USCIS如何看待H1-B中出现的小断档(e.g.,1-2月)?

非常感谢您的指点!!