胡同音响（二）
春天的鸡仔儿、夏天的蝈蝈
春天到了，买雏鸡的也走街串巷来了。
一个竹批子编的大圆笼，装满了刚孵出来的毛绒绒的小鸡仔儿。鸡仔儿“叽叽喳喳”地叫着，喙缘上还有着淡淡的黄色。后来会背两首诗了才知道“口角黄消乳燕飞”的细腻。翅膀一点点儿大，也会呼扇呼扇的摆动。挑小鸡儿时不知道为什么都要看屁股，老人说是要看屁股干不干净，沾上屎尿的，可能有病，在拉稀，不好养活。
我们从没买过小鸡儿，院子里别的孩子买过，我们都过去看，用手去摸它那绒毛。但好像没谁喂大过。困难时期家里养过两只小鸭子，喂它们菜叶子和西瓜片，还要从嘴里省点玉米面拌在菜叶子里算是犒劳它们。两只都是母鸭，后来下了不少蛋。
夏天知了在树上没完没了地“伏天、伏天”的叫着，挑着蝈蝈笼子的开始出现在街头巷尾。不知道他们从哪儿逮来那么多蝈蝈，扁担两头挑着用苇子编的小笼子能有好几百。光小笼子就够好玩的了，别说里面还有一只大大的绿色蝈蝈，“蛐蛐”不停地唱。
小孩子们就是得有事干，一毛钱买只蝈蝈，那就忙活了。得喂它大葱叶子，说大葱叶子辣，吃了叫的就响，其实它们什么都吃。我们小时候可不像现在，放学后、周末又弄到什么补习班去了。那时也没变形金刚、电子游戏。像蝈蝈、蚂蚱、天牛、蛐蛐、螳螂都是好玩的东西，放学后，满世界去逮这些玩意儿去，大人们忙，也不管我们，最多回来问一句“功课做完了吗？”回答绝对是肯定的。我们有的是自由自在，什么墙角旮旯、碎石砖堆乱翻。时不时地翻出蜈蚣、油蚓、蝎了虎子来。大点了，还出城（安定门）到庄稼地里去逮。谁逮到什么东西，要互相比，看谁的大，谁的厉害。换句话说，就是“让它们掐架”。我们自己不打架，但都喜欢看这些虫子们比划。
我曾抓住过一只大螳螂和一只大蚂蚱，把它们俩都放在纱窗上，螳螂看到蚂蚱，就慢慢地游移过去，以迅雷不及掩耳的速度，一下子就把那蚂蚱扑在它那两把带倒刺的大刀下。蚂蚱被“刀”住，动都动弹不得，螳螂张开血盆大口，我仔细看着，原来螳螂的嘴是三瓣形状的，一口咬住蚂蚱的脖子，狼吞虎咽起来。不一会儿就全吃光了，就剩下蚂蚱圆圆的头和翅膀掉在了窗台上。那天可是开心极了，见谁就给谁讲：螳螂大吃蚂蚱的故事。
“王致和的臭豆腐！”
那时，挑挑儿到胡同里卖吃的挺多。从一大早就开始，什么烧饼、馒头、豆汁儿、江米粥、豆腐脑、馄饨。应节的水果、蔬菜，香椿：“嫩了芽的香椿”，买一把回家炒鸡蛋，特香。
最让我们盼着的是卖臭豆腐的。吆喝起来：“臭豆腐欧（加口字旁），酱豆腐欧。王致和的臭豆腐欧！”
家长有时会给我们几个钢崩儿，拿个小碗去买几块。小贩把坛子一打口，一股冲脑门子的味儿就上来了。他给夹好后，还特别会从坛子里舀点汤上来，再给淋点香油，那香油是要加花椒炸一下的，就特配臭豆腐的味。
臭豆腐就窝头，尤其是新出锅的窝头，粗剌剌的玉米面，一股清香，就着臭豆腐的酱味，别提有多好吃了。开胃。闻着臭，吃着香，也是小吃儿的一绝。后来到南方，尝蛮子们吹嘘的油炸臭豆腐多好吃，那味比北京的差多了。一点儿都不攛鼻子。
不过我们更喜欢哼哼卖臭豆腐的调，买完了，端着碗往家走，一定也大声地“臭豆腐欧，酱豆腐。”小贩也不生气，还教我们怎么吆喝才好听，是啊，我们不是替他做宣传呢吗！
