美食趣图:西藏传统菜

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西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

西藏传统的藏餐羊血肠,在西藏各个地区普遍流行

 

虫草峰蘑菇

人参果饭

西藏最传统、最普通的食品糌粑,是藏族人们每天必吃的主食

由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐虫草松茸鸡,具有很高的药性作用。

酥油炒青稞

 

创新后的藏餐扎西东嘎(吉祥海螺),由藏鸡蛋和奶做成


西藏传统的饼干小吃,由奶渣和酥油制成,产于藏北牧区,现流行西藏各地


西藏传统的藏餐人参果饭,由人参果、大米、酥油等作为原料

西藏传统的羊皮糌粑袋,因携带方便而被藏民族广泛使用


西藏传统的酥油茶壶,是西藏较为古老的灶具之一


传统藏餐
格萨尔烤羊腿


西藏传统的藏餐烤全羊,一般在重大喜庆日子摆于席上


西藏传统的藏餐吉祥羊头,西藏后藏地区过新年时必须吃羊头,以表示吉祥。


牦牛肉凉拌大鹏展翅


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