吃舒坦的一顿午餐 -- 黄金萝卜丝饼(交作业),皮蛋茼蒿粥,榨菜肉丝

周末有时赖床，早饭就给赖没了...
所以午饭做的早餐化一点，吃的可舒坦了~~
上次看到蜜三刀做的家庭版萝卜丝饼，馋坏俺了，正好家里还有半截大白萝卜，就打算学习一下交个作业。
我先要告诉大家，蜜三刀的这个饼饼真是太美味了，而且不麻烦，不用油皮水皮的（我弄面的功夫比较差，经常搞的乱七八糟），太感谢她咯~~~

热腾腾金灿灿的可诱人咯~~~下面按照我的量写一下做法

材料（10个）
面皮：面粉230g,温水140ml，色拉油1大勺，盐一茶勺，芝麻。（如图1）
馅料：大白萝卜小半根擦丝（400g左右），葱花一大把，虾皮一大把。（如图3）

面皮做法：
把面皮的材料一起揉成团，温水一点点加进去，拿个筷子先搅成叫疙瘩装，然后再捏，面团是比较柔软的。然后放置醒面半小时（如图2）
馅料做法：
1.萝卜丝里撒一小勺盐，腌一下，捏去水分。
2.锅里到少许油，先把虾皮和葱花倒进去翻炒，使其出香味(如图4）
3.然后把萝卜丝倒入一起翻炒，炒干多余水分,加少许盐调味（如图5).
饼饼做法：
1.把面团揉一下，然后10等分成小面团（如图6）
2.把面皮擀圆，加入馅料，捏成包子状（如图7，8）
3.然后再表面沾一点点水，在芝麻盘里轻轻按扁，一边放置（如图9）
4.然后中火煎到两面金黄，四周有点半透明就可以了。


有饼饼吃可少不了一碗美味柔和的粥咯，就是这款皮蛋茼蒿粥了，非常清香，做法也简单

做法：
皮蛋一只切小丁，茼蒿一小把切碎丁，在粥刚煮开的时候，把皮蛋放入，到快稠的时候把茼蒿放入，闷个几分钟，加一点点盐调味，也可不加。

粥里没放盐，另外又配了个佐粥小菜，做熟悉不过的榨菜肉丝咯,鲜的来~~

材料:（如图1）
肉一小块顺纹切丝，加葱花，用料酒，淀粉，捏一下放置。
榨菜一包
做法:
1.炒肉丝前，加一小勺油在肉丝里，拌开，锅里倒油，4，5成热的时候把肉丝倒入，迅速滑开（如图2）,变色后盛出备用。
2.锅里留底油，加入榨菜丝翻炒片刻（如图3），然后倒入肉丝一起翻炒均匀，加少许糖调味即刻（如图4）
榨菜里已经是咸的了，不用盐，可以加些糖来吊鲜~


是不是很舒坦啊，呵呵大家边吃的同时，给一个俺做的小网站边看一下～
俺终于把自己设计的的v3杂志小网站给捣腾到网上去了！
地址如下：
http://v3design.hp.infoseek.co.jp/

大家请随便看着玩吧，日本以外的朋友可能会速度比较慢，还有需要flashplayer哟~
觉得有什么看着不舒服和不方便的任何问题和建议可以留言告诉我，谢谢啦~