春季如何种好小白菜？（多图）

小白菜是大家非常喜欢的一种蔬菜，在中国南方各地品种很多，有青帮的，也有白帮的，乌塌菜、塌棵菜也应包括在内。其中种植最广泛的品种是上海小白菜，它的叶片油黑光亮，因此在北方人们叫它油菜，。在美国人们叫它“青江菜”，可能是由上海话“青梗菜”演化来的。
小白菜在秋季种植很容易成功，在春季种植则不太容易，其中主要问题是抽苔。白菜、芥菜、甘蓝和萝卜等都是二年生的蔬菜。通常它们在第一年秋冬季节的短日照条件下完成它的营养生长，形成很大的营养贮藏器官--根、茎或叶；接着，在一定的低温环境下完成花芽分化；当第二年春季来临时，随着气温回升、每天光照时间变得越来越长，植株利用贮藏的营养，开始了生殖生长--抽苔、开花、结籽。因此，春季种植小白菜是一种反季节生产，要取得成功，必须促进它的营养生长，抑制它的生殖生长。具体措施有以下几点：
1.选择春季种植抽苔晚的品种--“青江菜”。
2.提早室内育苗，苗期大约3--4周，白天气温达到15C以上时把小苗移到室外晒太阳，晚上放回室内，定值时幼苗应有3-5片真叶（如下图）。
3.当最低气温达到0C以上时，及时定值到地里。遇有霜冻应加以保护，防止受冻。
4.菜苗定植后，立即加强水肥，促进营养生长，特别是菜苗长到十片以上真叶时（如下图所示），这时青江菜已进入生长盛期，每日的生长量很大，水肥供应一定要跟上，要有足够的氮肥。
以上是我个人的一些体会，仅供参考。上述各点也基本上适用于春季大白菜的种植，以下两张是昨天拍的大白菜PP。谢谢！！