小牛肉卷 (图)

小牛肉卷了橄榄，番茄干香草和新鲜芝士，用牛油煎两面放入烤箱。上菜配红酒Sause意式Risotto.

小牛肉卷成品是成玫瑰红，柔软程度像按大拇指底下滴肉，没有血迹，入口即化。

这Toscana酒也值得推荐，是除了Rioja之外俺稀饭喝滴红酒之一。大家慢用