时令菜
“不时不食”，是一句老话，讲的是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令、按季节，到什么时候吃什么东西。
俺这里不谈别的东西，只谈谈------蔬菜，各种蔬菜的时令如下：
1) 荚豌豆（4～6月）
2) 扁豆（5～7月）
3) 嫩豌豆（4～6月）
4) 蚕豆（4～6月）
5) 青椒（7～8月）
6) 芦笋（4～7月）
7) 花椰菜（11～2月）
8) 卷心菜（4～5月初:春卷心菜；1月下～2月底）
9) 生菜（4～6月初；3月）
10) 芹菜（4～5月；11～3月）
11) 葱（11下旬～2月中旬）
12) 西红柿（6～8月）
13) 胡萝卜（8～11月）
14) 土豆（3～6月；10～11月）
15) 洋葱（3～4月；9月中旬～11中旬）
16) 南瓜（5～9月）
17) 红薯（9～11月）
18) 柠檬（9～12月）
19) 生姜（5～10月）
20) 白菜（11～2月）
21) 玉米（6～8月）
22) 菠菜（12～2月中旬）
23) 小松菜（12～2月）
24) 牛蒡（11～1月）
可以看出，每年5月，6月的时令菜很多，又便宜又好吃。尽管现在很多菜一年四季都可以买到，俺还是号召大家尽可能多吃时令菜。
