放假的日子真好，可以自由的想睡到几点就睡到几点，这不，早晨温暖的阳光照进了窗棂，把太阳公公的温馨送到了床头（套用俺女儿的话），于是懒洋洋的睁开双眼，头脑在朦胧了几秒钟之后马上清醒，然后惬意的伸了个懒腰，长长的出一口气：放假了。马上肚子不争气的叫了起来。
琢磨点啥填肚子呢？自打搬家以后自己的日子就如机器般准确：每周煮一大锅饭，炖一锅肉，再炒一锅菜，每天中午都是带一样的饭菜，所谓人饿了吃什麽都香，每天俺津津有味的吃着自己加工的饭菜，就这样俺还是把自己养的肥头大耳的。
今天放假了，俺要给自己改善一下生活，于是脑海里飞快的运动起来：吃啥呢？放假了，得给自己改善一下生活，不能再吃米饭炒菜了，就来点面食吧，吃包子？好像很久没闻到味道了，况且得发面，太麻烦；吃饺子？上次刚刚的吃过，好像没那啥兴趣，要不吃面条？对，就是面条，而且是手趕面。。。。于是俺一跃而起，以刘翔速度冲进洗手间，清洁完毕，再以姚明的身手冲进厨房，准备吃俺心仪已久的手趕面。
打开冰箱，俺愣了：一团面团安详的躺在保险膜里，哦，俺想起来了，前天开爬梯时，俺给实验室的一帮恶狼们包完若干饺子后，剩下了一团面团，俺当时就拿了回来，准备第二天再包的，可是昨天一忙就给忘记了，只好把它放在冰箱里，哈哈，真是天从人愿，今儿这面团可有用武之地了，俺都不用和面了。哎，生活呀，它咋那麽美好捏？
于是马上掏出面团，放在案板上揉起来，边揉边开小差：嗯，好像用手趕面做凉面也不错，昨天一个姐妹告诉俺做凉面的一个方子，好像先准备各色菜码，然后再煮面，过凉水，最后用油拌。。哈，就这么决定了，于是继续揉面，这醒好的面团揉起来真舒服，滑滑的，软软的，按一下起个小坑，不一会儿就弹起来，好像夏天摸着光光的婴儿的小PG。。俺不禁为自己的天才想象力得意一下。
面揉好了，开始擀面，于是把案板上铺好薄薄的一层干面，用擀面棍把俺的面团一点一点的擀成薄薄的一个圆饼，眼看着这饼越来越大，俺心里越发得意：要不了多会儿，俺就可以大快朵颐了。于是，把薄薄的面饼按一定顺序折叠起来，操刀把它们切成长条状，然后捏起最下边的一层，一甩，一簇一簇的面条就擀好了。
于是再一次的打开冰箱准备面码，且慢，这是什麽？啊，原来也是上次包饺子剩下的一点肉馅，可是里面没有菜了，要是留到下次。。也许就放坏了，俺可不能干这随便浪费食物的事，俺可是良家妇女啊！要不把这肉馅放在菜码里？好像是个不错的主意，于是开始准备菜码。
糟糕！这冰箱里怎麽都没有菜了呢？俺上次买的小黄瓜，小胡萝卜，小水萝卜，还有黄豆芽。。都哪里去了？俺心里嘀咕着，找遍了冰箱的每一个角落，可是只发现一把香菜，一捆韭菜。。那些合适做菜码的东东在过去的一周里都被俺逐渐的消灭掉了。。这巧妇难为无米之炊，没有若干的菜码，那俺这凉面还吃个什麽劲儿啊！
要不咱改饭辙？哎，吃饺子也不错啊，三鲜馅儿，有韭菜，再炒个鸡蛋，冰箱里还有海米和大虾，放点海米大虾啥的，一拌准是香喷喷。。。于是俺当机立断，把俺的膳食由手趕面改为饺子。
于是，摘韭菜，洗韭菜，炒鸡蛋并切碎，把大虾拿出来洗好剁碎，和肉馅和在一起，放姜末，料酒，生抽，用筷子把它们按一个方向快速搅动，最后搅成象肉泥一样的东东，然后切韭菜，拌韭菜，放盐，最后加一点鲜鸡粉，用鼻子闻了闻，啊，好香啊！
然后俺把目光投向了俺那可爱苗条的一簇簇的面条们，它们安详的躺在那里，静静的等着俺去享受。。。哎，对不起了面条们，都怨俺这次准备不周，让你们没了用武之地，下次啊，等下次俺一定好好的享用你们，这次俺再给你们重新回回炉，先让你们的表兄弟――饺子上场吧。
于是俺重新的把俺那些可爱的面条们再一次的团成团，由于加入了一些干面，这次的面团不如先头的那样光滑柔软，可是擀饺子皮还是不成问题的。。那些可爱的面条们静静的任俺再一次的折腾成一个个的小面团，既而变成了一个个的小薄片（饺子皮）。
于是那边厢开始煮水，这边厢开始包饺子，一个饺子皮包一团肉馅，再用手一捏，两边一皱，一个圆圆的饺子就包成了。。哈，俺一边擀皮，一边包，一边哼着“明天会更好”，不一会案板上就躺了好几个元宝样的饺子。
厨房的电炉是很快的，水马上就烧开了，可是俺这饺子还没有包完，看着还有不少的小面团等着俺把它们变成饺子，而锅里的水又不识相的在那里哗哗的开着，俺急啊！于是手忙脚乱。。越忙越出错，一不小心，把好几个饺子皮碰翻在地上，这时俺的肚子又再一次的不争气的叫了起来，也是，都下午两点了。
哎，饺子是好吃，可是包起来太慢了，照这个速度等吃到饺子估计俺也该饿休克了，不行，俺不能让俺的肚子受委屈。。干脆咱来点快速的，吃馅饼也不错啊！
于是当机立断，把三四个饺子皮重新团在一起擀成中号面皮，用大号调羹把馅放进去，先把它们变成包子，然后擀成薄饼，这边把水倒掉，换平底锅，放油，开火，然后把擀好的馅饼一个个的小心的放进了油锅。。顺便也把那几个饺子放进了油锅，将它们变成了锅贴。哈哈，这下可真快啊！眼瞅着俺的几经折腾的馅饼就出锅了。。
嗯，再来个紫菜虾皮鸡蛋汤，放点香菜，就着俺的吱吱冒油的三鲜馅的馅饼。。这日子，爽啊！吃完饭，困意上来，于是，抹抹嘴巴，收拾好厨房，再一次的把自己放倒在床上，一觉睡到天黑！
此次面团“大战”，共耗俺两小时零七分钟，之间它们经历了从面条到饺子皮再到馅饼的变迁，感觉这面团的一生是伟大的，是丰富多彩的，是有意义的，因此特记下以为纪念也。
正所谓：生命在于折腾。 _(^)_(^) _(^) _(^)
