www.39.net 2009-3-23 39健康网社区 由于更年期代谢的改变，有些妇女在绝经后容易出现脂肪积聚、胆固醇增高、血管硬化、骨质疏松/>等，对此，应着重从饮食上进行预防。
适宜更年期女性的食物
木耳 木耳有白木耳和黑木耳之分。白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素，有润肺止咳、生津滋阴、益气和血等作用，女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者，食之最宜。黑木耳则有补气作用，更能凉血止血，故更年期月经紊乱尤其是月经过多、淋漓不止的，食之尤为适宜。
百合 亦为一种清热补气视频，有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安时，食之最宜。
莲子 性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下时食用。
枸杞子 性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药。凡更年期女性皆宜食用，肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
大豆 大豆含有植物性雌激素，有双向调节作用。一方面补充了人体所缺的雌激素;另一方面，如果人体雌激素多了，大豆能够降低体内雌激素的副作用，预防乳腺癌、子宫内膜癌等。此外，大豆异黄酮可以帮助女性改善更年期的症状，大豆中的钙含量也比较丰富，有利于女性骨骼的健康。
桑葚 当5～6月份桑葚呈紫黑色时，更年期女性宜常食些新鲜的桑葚果。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些桑葚，可以收到补肝益肾、滋阴养液的功效。
鸭肉 鸭肉性凉味甘甜，是一种滋阴清热食品。女性更年期阴虚火旺者食之最宜。
阿胶 阿胶滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。若将阿胶烊化后。加入炒研的黑芝麻、核桃肉，冷后切块嚼食，更为适宜。
此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热偏旺等症候群时，还宜服食芝麻、首乌、海参、龟肉、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、当归、藕、食用菌及各种河鱼、新鲜蔬菜、水果等。若兼有肝热偏重者，还宜吃些芹菜、马兰头、黄瓜、丝瓜、绿豆、番茄、菠菜、胡萝卜等。
更年期女性忌食食物
女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、榨菜、葱、蒜等刺激性食品，忌喝可可、咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料，忌食肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。
常用药膳
下面再为大家介绍几种药膳的做法。
更年期女性出现不适症状，多为肾阴虚，表现为头晕目眩、耳鸣、烘热、出汗、口干心悸、血压升高等症状，采用以下药膳调治。
(1)百合40～50克，枸杞子50～60克，粳米适量，三者均淘洗干净，放入砂锅，加适量水，熬煮成粥食用。有滋阴养血生津之功效。
(2)鲜百合50克，生枣仁10克，熟枣仁10克。百合用清水浸泡一夜，取生、熟枣仁共同水煎熬30分钟后去渣，用其汁将百合煮熟，连汁食用。
(3)新鲜紫桑葚30克，糯米50克，冰糖适量。将桑葚与糯米同时入锅，加水1000毫升，煮粥，待粥熟后加适量冰糖，早晨空腹温热服食，每日1次。
饮食调养对调治妇女更年期生理变化有很好的作用。对多数妇女来说，只要正确认识更年期，并注意饮食，再适当地进行体育锻炼，就会顺利地度过更年期。
（实习编辑：张一鸣）
由于更年期代谢的改变，有些妇女在绝经后容易出现脂肪积聚、胆固醇增高、血管硬化、骨质疏松/>等，对此，应着重从饮食上进行预防。
适宜更年期女性的食物
木耳 木耳有白木耳和黑木耳之分。白木耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素，有润肺止咳、生津滋阴、益气和血等作用，女性更年期肺肾阴虚、燥热口干、虚热口渴者，食之最宜。黑木耳则有补气作用，更能凉血止血，故更年期月经紊乱尤其是月经过多、淋漓不止的，食之尤为适宜。
百合 亦为一种清热补气视频，有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安时，食之最宜。
莲子 性平味甘涩，有益肾气、养心气、补脾气的功用。适宜女性更年期心神不安、烦躁失眠或夜寐多梦、体虚带下时食用。
枸杞子 性平味甘，是中医最常用的滋补肝肾的中药。凡更年期女性皆宜食用，肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者，食之颇有裨益。
大豆 大豆含有植物性雌激素，有双向调节作用。一方面补充了人体所缺的雌激素;另一方面，如果人体雌激素多了，大豆能够降低体内雌激素的副作用，预防乳腺癌、子宫内膜癌等。此外，大豆异黄酮可以帮助女性改善更年期的症状，大豆中的钙含量也比较丰富，有利于女性骨骼的健康。
桑葚 当5～6月份桑葚呈紫黑色时，更年期女性宜常食些新鲜的桑葚果。女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠、月经紊乱时，常吃些桑葚，可以收到补肝益肾、滋阴养液的功效。
鸭肉 鸭肉性凉味甘甜，是一种滋阴清热食品。女性更年期阴虚火旺者食之最宜。
阿胶 阿胶滋阴养血、补益冲任，故绝经前后宜常食之。若将阿胶烊化后。加入炒研的黑芝麻、核桃肉，冷后切块嚼食，更为适宜。
此外，更年期妇女出现肝肾阴虚、内热偏旺等症候群时，还宜服食芝麻、首乌、海参、龟肉、猪肾、猪心、蜂王浆、西洋参、当归、藕、食用菌及各种河鱼、新鲜蔬菜、水果等。若兼有肝热偏重者，还宜吃些芹菜、马兰头、黄瓜、丝瓜、绿豆、番茄、菠菜、胡萝卜等。
更年期女性忌食食物
女性更年期忌吃辣椒、花椒、丁香、茴香、胡椒、芥末、榨菜、葱、蒜等刺激性食品，忌喝可可、咖啡、浓茶、白酒等兴奋性饮料，忌食肥肉和各种蛋黄、鱼子、猪脑、羊脑等高脂肪、高胆固醇食物。
常用药膳
下面再为大家介绍几种药膳的做法。
更年期女性出现不适症状，多为肾阴虚，表现为头晕目眩、耳鸣、烘热、出汗、口干心悸、血压升高等症状，采用以下药膳调治。
(1)百合40～50克，枸杞子50～60克，粳米适量，三者均淘洗干净，放入砂锅，加适量水，熬煮成粥食用。有滋阴养血生津之功效。
(2)鲜百合50克，生枣仁10克，熟枣仁10克。百合用清水浸泡一夜，取生、熟枣仁共同水煎熬30分钟后去渣，用其汁将百合煮熟，连汁食用。
(3)新鲜紫桑葚30克，糯米50克，冰糖适量。将桑葚与糯米同时入锅，加水1000毫升，煮粥，待粥熟后加适量冰糖，早晨空腹温热服食，每日1次。
饮食调养对调治妇女更年期生理变化有很好的作用。对多数妇女来说，只要正确认识更年期，并注意饮食，再适当地进行体育锻炼，就会顺利地度过更年期。
（实习编辑：张一鸣）
