钓河豚
1.
周五六都是假期,去SANTOS钓鱼,是件趣事。
在这个大港口轮船进港大桥的地方转湾,下高速,转几个弯,进入一个小渔村。买点活虾,上路,驱车去SANTOS港。
这个村很小,大约只有20户人家,都是当地老户,几乎都是渔民。
村落就位于江边,所谓江,实际就是海水的宽阔入海口,也是内河的出海口,
这里咸谈水汇合,据渔民说,这里风平浪静,所以是垂钓的好去处。
租两首摩托驱动的小船,可座六个人,每人身着一件充气的黄色救生衣。
嘟嘟的小马达响起,一会就进入风平浪静宽阔的内海湾。海湾的另一边,
是水中的丛林,望不到边际,在滩涂上盘根错节的生长着。渔民说,那边不能去,里面有很多鳄鱼,到了夜晚,它们的眼睛会一闪一闪,它们开始出来寻找猎物。就是白天也不能进那水中的丛林,毒蛇毒虫很多,咬一下就会送命。
选好位置,渔民就回去了。他每天要导游20只左右的乘客小船,全都要服务到位。
这个钓鱼村的组织不错,遇到暴风骤起,他们立刻会出动摩托艇,将游客全数拉回。
内湾垂钓比在进海钓鱼好,一是收获颇丰,二是安全,三是这里才有河豚。
河豚是有毒的,但是确为桌上美餐,比如日本生吃,价格很贵,于是要在巴西钓河豚,一般人还真找不到去处。
2.
阳光很毒,撑起一把大伞,朋友们开始跃跃欲试。这里有没有鱼杆不重要;只要有钓鱼线,鱼勾,鱼食,就可以了。老刘用一个可乐灌,上面缠绕着钓鱼线,之后将那活虾勾上,放线到水底,大约5米深,之后就开始静候。其他诸人,或用短杆,或用雨伞,甚至只用手拉着。两个娃娃只是聚精会神的看那线。
“来了!”一个娃娃开始叫:“线动了,叔叔,动了!”老刘将半只香烟一吐,
马上拉线。“真的沉,它要跑,奶奶的,挺有劲呀,你想和我玩?”他快速收线。
突见一只银光闪闪的大刀鱼从水面弹跳而出,它身体在空中划着圈,在阳光下发出耀眼的银光;仔细一看,有三尺多长,尖嘴利齿,两眼发着红光。
说时迟那时快,右边的老韩也喊叫起来:“这只好猛!有劲,不能让线断了。”
他松了一把,将那红色的可乐罐在手中直抖,放线,之后他又开始收线,如是三次,
他慢慢彻底收线,那鱼这次已经没有太大力气了。
老韩猛的一把提起,跌进仓的是一只草绿色的河豚,大约有一尺多长。那鱼开始大发雷霆,极度愤怒,只见瞬间它的肚子鼓起,像一个要爆炸的气球,白色的,一收一扩,那派头实在有点吓人。它躯干黑绿色,它牙齿死死咬住鱼钩,那股狠恨之气,
全用于全身翻滚着,还发出丝丝的骂语。忽然它身做反弓之状,突的向上弹起,飞起一尺多高,把老韩差点吓倒,之后它大口的喘气,两眼发出最后的凶光。
这就是河豚。
这里河豚真的多,幸亏不是太大,真的大了,据说会飞起咬人,巴西渔民说,大河豚之所以名贵值钱,是因为实在得之不易。也常有渔民被它弹起咬一口的情况。但是如果碰到太大的河豚,也有危险,只能先消耗它们的体力,慢慢再拉上来。
之后有钓到其他鱼种,比如那些温和的鱼,都是胖胖的,肥肥的,小嘴巴,这些鱼都是吃草的,也就是通常吃素的,当然有小虾做鱼食,它们是不吃白不吃,吃了就上勾了。
在这里,螃蟹本不算鱼,早期是没有人吃的,开始便宜的要命。自从中国人,韩国人,日本人来了,巴西人才懂得螃蟹也可以吃。到现在,螃蟹终于将近夺冠,升值了。巴西人也学会了人工放养螃蟹,但是大虾,巴西人是历来懂得吃,小虾的不要。
和中国人不同,巴西人从来不吃小鱼,于是集市上的小鱼是没有人要的。他们只认大鱼,他们也不分品种名贵,只认大。每每集市上巴西人买鱼,鱼头是绝对不要的,鱼尾也不要,全部割去扔掉。他们只会吃鱼肉,当然,龙虾他们还是认识的。推而广之,如鸡,他们只吃鸡腿鸡翅和鸡胸肉,其他统统不要。于是集市上的鸡架子和鸡爪,鸡头,最后几乎等于处理扔掉,这些部件在巴西集市上,最好晚去,几乎等于奉送。
3.
到了下午黄昏,似乎有点起风。渔民的小摩托艇开始来拖回垂钓者的小船,用绳索串连起来,嘟嘟嘟嘟,一只小摩托艇神气的跑在前面,艇前挂一小红旗,迎风飘扬,后面大概有十几只,渔民今天收入不少,得胜回朝,那些小船在湾海内一字摆开。斜阳西下,可惜看不到。数十只苍鹰在高空盘旋,一队白色大鸟从林中惊翅飞起,很诗情画意。
此时,SANTOS的万吨巨轮正从码头出海,其巨大船头如排山倒海般的掀起巨浪,这串小船在涨高的海水上,尽量避开,但依旧像小树叶一样在水面上飘荡摇晃着,好不吓人。
之后是洗澡,换衣服。这个小村也有巴西正餐可吃,更有小酒吧,还有小旅馆。
意犹未尽的,可待明日再战。对于这类河豚,巴西渔民极有经验,处理干净内脏和血液是关键:他们用自来水仔细冲洗,搞的干干净净。
“中国阿米古【朋友】,绝对没有问题,拿回去可以吃了,敢生吃吗?”
老韩等三人晚上要去夜总会。
渔民小伙说那边新来了一批【MULIANLA】就是棕色姑娘,她们的舞跳的太好啦。
“她们要钓你们的鱼了,小心你们的钱袋,身体还好吗?”那小伙笑着说。
“我们去夜总会,这些鱼就送给你们吧。”老韩等很大方。
数了一下:河豚九条,其他鱼有二十条。
将河豚切块,炖汤,自然中国的佐料要放一些,河豚的肉犹如羊肉,甚美。
至于那汤,美妙之极,无法描述。
生吃河豚的日本人是厉害,我们不敢吃,但是能钓河豚,也算是一种难得的享受。