黄金饼*小南瓜

材料：
南瓜（去皮去籽）或红薯 1磅
糖 1/2杯
糯米粉 约半磅
红豆沙 1杯
芝麻 约半杯

做法：
1. 南瓜去皮去籽（或红薯削皮），切成小块，放入微波炉叮5分钟，用叉子压成泥（也可以用蒸的，但是不要水煮，否则太稀，不容易成团）
2. 趁热在南瓜泥里加入半杯糖，搅匀
3. 分次倒入糯米粉，搅匀，至可以揉成一个光滑的面团

黄金饼做法：
* 取约30克的一小团，搓圆，在铺了芝麻的盘子里滚一下，按扁，小火煎成两面金黄即可。

小南瓜做法：
* 取约30克的粉团，包入10克红豆沙，搓成椭圆，用刀背刻出棱，中火蒸15分钟，上面用芹菜叶装饰即可。