美食，美女。。。。。。。

川菜 特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。

在烹调方法上擅长炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等。尤为小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。从高级筵席“三蒸九扣”到大众便餐、民间小吃、家常风味等，菜品繁多，花式新颖，做工精细。


（以上摘自维基百科）

1.椒麻乌鸡。



2.红油肚片。



3.蒜泥口条。



4.香焖鳝段。



5.泡菜栗子面小窝头。



6.粉蒸肉。



7.朝天椒炖肘子。



8.烧白。



9.白切鸡。



10.砂锅豆腐。



11.凉拌折耳根。



12.膳后的美女帅哥。



（要歇一阵子了。下一篇，北部湾风情）