Torres一家 2010年4月14日星期三
Torres一家是墨西哥人。他们第一次来店里是09年7月4日国庆节。那时他们刚刚从Florida搬到Colorado来。特爱吃Sushi。
宁子向他们介绍了Angel Roll。 吃的很满意。吃了100多块，小费签了40，并说是Sushi师傅与企台平分，让宁子很吃惊。不是种族歧视，实在是太多的经历，老墨的小费向来不好。而Torres先生签的实在是好的太离谱了。就这样，宁子记住了Torres的名字和长相。餐馆里就是这样，你若是想让别人记住你，要么就打铁或小费极滥，要么就小费超好。而小费超好等于你极其尊重了别人，那你每次来也会得到别人极其的尊重。
不久，Torres一家在Castle Pine 买了一栋被银行收回的房子，Deal很好。就去老店吃Sushi。老店打电话来问Angel Roll 怎么做。宁子一听就知道是这里的客人去那儿吃了，就告诉老店Roll里Roll外有什么，用Tuna包。过了一星期，Torres一家来吃Sushi，Torres夫人告诉宁子：
“我们上星期去了老店吃Angel Roll, 跟这里的没法比。所以我们决定以后宁愿多开20 Mile也要来这里吃。这里是我们到Colorado来进的第一家餐馆，我们跟定这里了。”
宁子大笑：“Welcome Back！上星期老店打电话过来问Angel Roll 怎么做，我一听就猜想肯定是你们去了那儿，就告诉他们怎么做，谁知做出来的还是不一样。”
后来，Torres 一家就几乎每个周末都来。而且还介绍邻居来。Castle Pine 是富中富，都是好客人。宁子很感激。同时也深感敌无我有和Food Quality的重要。
今早一开门，Torres一家就开着Lincoln Navigator 来了。宁子按惯例给一岁的Juliana上了一盘切成天堂鸟状的桔子，并帮她点了Side Order 捞面。然后问Torres夫人是不是跟往常一样要点Edemame，Angel Roll ，New York- New York Roll和Sexy Beach Roll？Torres夫人会意地点点头。宁子又介绍到：
“我们又出了一条新卷，叫Las Vegas 卷，里面是炸虾和黄瓜，On Top 是 Fresh Salmon 片和柠檬片，Crunch 和Tobiko，With Eel 和Spicy Mayo 汁。她的独特之处是那小小的柠檬片会给您一个Kick。非常Refresh。您要不要尝尝？”
“好！让我们试试。”Torres 先生答话。
最近一段时间，Torres一家经常是Weekday中午来吃Sushi。Torres 夫人做完Work Out就带着大小女儿开车去接上班的老公出来吃Lunch。宁子有一次无意中从Torres先生的Name Tag 上得知他在离店5 Mile 处的西联汇款总部上班。
Las Vegas 卷没有让他们失望。吃了70 多，签了30。并告诉宁子“You know the old deal. Same. Half half. ”宁子说：“没问题。”
无论我们有一张什么颜色的脸，只要我们自尊自爱，同时也尊重别人，就自然会得到别人的尊重。
