跟着闲人Filiz漫步博斯布鲁斯海峡边
作者：闲人Filiz
伊斯坦布尔是土耳其第一大城市及经济文化中心和港口，历史上曾作为罗马、拜占庭（东罗马）和奥斯曼帝国的首都近1700年。这座充满异域风情的巨大古堡被一条细窄的博斯布鲁斯海峡隔开两半，成为世界上唯一一座横跨欧亚两陆的城池。有着4000年历史的土耳其民族，其祖先源于突厥部落，与中华民族有着千丝万缕的联系，在土耳其经常会被土人问：你们为什么修建了长城？语中竞有窃喜或骄傲。
博斯布鲁斯海峡北起黑海南至马尔马拉（Marmara）内海，全长31公里，最窄的地方只有600米。海峡的欧亚两岸山峦起伏，星罗棋布着美轮美奂的雅丽(Yalı-奥斯曼时期别墅)和民居，风光无限。' |) R8 a" B/ F7 B
Sarıyer码头至Tarabya港湾段位于海峡最北端的欧洲侧，属伊斯坦布尔西北郊的Sarıyer区。在这段旧时被奥斯曼帝王权贵用来避暑的渔区，没有任何现代化的高楼大厦，只有历史遗迹与自然风光的梦幻交织，海峡北端尽头以及转入黑海口的独特景观也在此跃然而出。
闲人Filiz的海峡边散步路线：% D! X( z5 ' {
起点：Sarıyer码头8 l8 {7 W+ O9 t+ J y
终点：Tarabya港湾/ }+ s+ ~: y. ~/ q
距离：约5公里。& J/ R5 X2 s* Q L9 D# w4 j7 r
亮点：随处都是观赏海峡及两岸美景的醉人角度；海峡的黑海入口。
Sarıyer码头其实有两个，之间约100米的距离有街心儿童乐园，码头停靠的船舶往来于本市及外埠的不同港口和码头。 面对码头左手边紧挨着看海的露天茶馆，再往左（北）走几步就是一个小型家乐福，门前有矗立着土耳其国父阿塔图克铜像的迷你广场，三两摊位在售卖别致的手工首饰。从广场朝着海峡相反方向走就会步入Sariyer狭窄繁密的商业街，街两边最多5、6层高的店铺、餐馆、甜品店林立，也有外币兑换处（土语Döviz: 212-2716698；Yeni Sular Cad. No.51 Sarıyer）。在码头周边可以尽情欣赏海峡从南边伸过来到北端尽头的正面以及转弯入黑海口的景色。
Filiz的推荐餐厅：PideBan（212-2424239/49;www.pideban.com.tr; Dereboyu Caddesi No.23 Sarıyer;10:00-22:00;人均15里拉左右)靠近Sarıyer码头的连锁馅饼店，除了奶酪馅，肉、肠、蛋和素馅饼都和中国口味，炭炉中明火现烤，另外还推荐Hamsi(黑海才有的小鱼) Pilavı（米饭），五香的。
小店Harman Boncuk Dünyası Hediyelik Eşya(212-2714938;Yeni Mah.Caddesi No.50 Sarıyer;10:00-20:00;周一-周六) 里外三间的小铺很近Sarıyer码头。店名的意思是“珠子世界和礼品”，有的是用于工艺品制作的彩珠以及颜色造型技巧都很特别的各种材质的大小手工制品，独一无二，价格却不贵。
2、Sadberk女士博物馆（Sadberk Hanım Müzesi）（212-2423813-14; www.sadberkhanimmuzesi.org.tr; Büyükdere Piyasa Cad. No.27- 29 Sarıyer;门票7里拉;周四-周二；10:00-17:00）
如果面对着Sariyer码头，顺着海峡往右手边（西南方向）走大约15分钟，马路对面就是Sadberk女士博物馆。这家博物馆是土耳其的巨富商甲Koç家族捐建，展品是家族成员Sadberk女生的毕生收藏。从外观看，这栋初建于19世纪末期的建筑是两个一高一矮的白色小楼，细木条框装饰的正面凸显了其与周围建筑的不同。里面收藏分两部分：进化史类，有石、陶和铜器等，包括史前4、5 000年的；历史艺术类，主要是陶、瓷、象牙和金银制作的皇家生活用品和饰品(包括小部分专为奥斯曼帝国定制的中国珍稀瓷器)，还有实物演绎奥斯曼帝国时期皇家女眷的衣着变迁史。除了件件精品的收藏，楼上楼下分割成一块块的展厅内部的墙和地采用黑色大理石材，并全部将自然光遮挡，因此与在其它博物馆参观的感觉迥异：把古董用后现代的简约方式展映，别致另类但和谐自然，即使对文物兴趣不浓的游客也不会看得闷。一层有个小纪念品店，手工制作的首饰、围/毛巾和手工染画的陶器、瓷器无一不精致漂亮，价格也合理公道。
逛了个把小时想歇歇脚，博物馆出来斜对面的海峡边就有露天茶室。小杯土耳其红茶才1.25里拉，大杯的2.5里拉。喝着红茶、嗅着海风、望着山色水景和被历史侵淫的古建筑，很惬意。
3、Haydar Aliyev公园
Filiz的定点茶馆：Kireçburnu Fırın(212-2621059; www.kirecburnufirini.com; Haydar Aliyev Caddesi No.21 Kireçburnu Sarıyer;6:15-24:00) 位于Haydar Aliyev公园的马路对面，是举市闻名的点心茶馆。无酒类，四季供应自家烘培的传统甜咸点心和面包，夏季出品自家秘制冰激淋，多口味附有不同果碎，不要错过。他家隔壁是个烤鱼小餐部“Meşhur Kireçburnu Midye balık Evi”，4、5里拉就可以享用一份美味的面包夹烤鱼或面包夹鱿鱼圈，也是长年有常客。
4、Tarabya港湾
从Haydar Aliyev公园沿着蜿蜒秀丽的海峡南行前往Tarabya，一路上会看到游泳的和钓鱼的人增多，还有渔具摊及叫卖热茶、玉米和Simit（芝麻面包圈）的流动小贩。约10分钟后，几乎比车道还宽敞平坦的水泥步行路忽然变窄并开始凹凸不平，船、车、人和店铺也骤然密集起来，到Tarabya港湾了。这个仅停泊私家船只的小港湾，鱼餐馆一家挨一家，间中有BurgerKing、小酒馆、银行、药店和超市。任意寻个地方坐下，都如置身在如画的风景中。
从3走到4，会途径Biba(212-2231122;www.bibabar.com/; Haydar Aliyev Caddesi No.12 Kireçburnu Sarıyer;8:00-4:00）大型餐/咖啡/酒吧，除了临海的落地玻璃窗座位，还有室内露天花园，总办Party ，当地的Efes啤酒6-7.5里拉。
Mado(212-2870682;http://en.mado.com.tr/;Tarabya Mh. Haydar Aliyev Caddesi 34457 Sarıyer;10:00-24:00) 冰激凌咖啡连锁店，位于Tarabya的中央街心，无酒类，冰激凌、咖啡的味道都不错，最诱人的是其露天花园茶座，Tarabya港湾的美景可尽收眼底。
餐厅Le Pecheur(212- 262 00 20; www.lepecheurrestaurant.com; Yeniköy Caddesi No.80 Tarabya Sarıyer; 10:00-24:00;人均50-100里拉) 位于Tarabya的各鱼餐馆菜肴类似，但这家38年的老字号以其申进海里的绝佳位置胜出，城中名人也常光顾。无论坐室内还是外面的甲板，都能看到无敌海景甚至水中的鱼儿，在夏季食客还可以直接入海游泳。
交通
公车：从Sarıyer码头有25T开往市中心，25E开往Kabataş，40B开往Beşiktaş，1.5里拉，6:30至22:30左右，平均约15分钟一趟。
小巴：与公车线路相同，收费则按路途远近1.3-1.8里拉，6:30至22:30左右，平均10分钟一班。
轮渡：从Sarıyer码头去欧洲侧的 Beşiktaş、Eminönü及亚洲侧的Üsküda、 Kadıköy等大码头都有轮渡，1.5里拉，可在码头索取免费时刻表。
