【阿椿下厨】豉椒苦瓜 豉椒韭花松

豉椒苦瓜
 
做法：
1.自家种的白玉苦瓜只把表面那层透明的瓜肉削下来，切成块。
2.泡椒切丝。
2.鍋中入1大匙油加入老干妈豆豉、泡椒爆香。
3.最後將苦瓜加入炒熟, 加点盐调味起鍋。

豉椒韭花松

此菜改至一道著名的台湾自创川菜。鲜辣刺激, 非常下饭。
韭菜花是自家种的.
记得班长爱厨做过这道菜。
此菜还有一个很不寻常的名字呢，
我这里就不用了, 只起个"豉椒韭花松"的俗名吧 :-)

做法：
1.韭菜花，新鲜辣椒, 泡紅椒切小粒。
2.鍋中入1大匙油將豬絞肉炒至发白，加入辣椒, 3大匙老干妈豆豉爆香。
   豆豉越多越好吃, 别舍不得 :-)
3.加一点生抽酱油拌炒入味。
4.最後將韭菜花加入炒熟起鍋。

所有跟贴:
• 太漂亮了！尤其喜欢你切萝卜丝的刀工 ：） -稻穗儿- ♀   (0 bytes) (23 reads) 9/5/10  • 谢谢，从前切土豆丝练出来的~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (7 reads) 9/5/10  • 这个做冰沙的办法太好了，收藏了。谢分享！ -花椒~- ♀   (0 bytes) (16 reads) 9/5/10  • 不客气~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 9/5/10  • 样样都很棒哎。 -rosejyy2000- ♀   (0 bytes) (9 reads) 9/5/10  • 多谢玫瑰姐。你最近做的点心也都很棒哦, 你的那本食谱书叫什么名字? -阿椿- ♀   (0 bytes) (10 reads) 9/5/10  • 是孟老师的手工饼干、蛋糕和面包，三本，还有君之的。 -rosejyy2000- ♀   (0 bytes) (25 reads) 9/5/10  • 啊，孟老师的书我也有三本呢， -阿椿- ♀   (86 bytes) (8 reads) 9/6/10  • 色香味美~~~ -毛毛-妈- ♀   (0 bytes) (15 reads) 9/5/10  • 谢谢毛毛妈! -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 9/5/10  • 晶莹剔透的萝卜丝海蛰头,真棒! -焚香烹茶-   (0 bytes) (10 reads) 9/5/10  • 谢谢, 你的笔名很棒! -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 9/5/10  • 做的太好了，你老公真有福气！ -千与.千寻- ♀   (0 bytes) (9 reads) 9/5/10  • 嗯，吃福应该是有一点的~~ 不过... -阿椿- ♀   (49 bytes) (51 reads) 9/5/10  • 第三菜别名"炒苍蝇头". -音随心动-   (0 bytes) (20 reads) 9/5/10  • 您不会是台湾人吧？:-) -阿椿- ♀   (0 bytes) (6 reads) 9/5/10  • 太好了，收藏了！谢谢！ -abcxy-   (0 bytes) (6 reads) 9/5/10  • 谢谢喜欢！ -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 9/5/10  • 真漂亮 -熊猫媳妇- ♀   (0 bytes) (8 reads) 9/5/10  • 多谢媳妇! -阿椿- ♀   (0 bytes) (5 reads) 9/5/10  • 椿的菜和图片都越做越好, 赞！ -佳佳妹- ♀   (0 bytes) (7 reads) 9/5/10  • 果酱了。都是在灶台上拍的。 -阿椿- ♀   (46 bytes) (14 reads) 9/5/10  • 呵呵~这个菜叫“苍蝇头”，名字不好听，但是非常好吃下饭~：P -爱厨- ♀   (65 bytes) (67 reads) 9/5/10  • 嘿嘿，确实非常好吃下饭，我家不吃韭菜的人也吃得很欢呢。 -阿椿- ♀   (32 bytes) (19 reads) 9/5/10  • 哈，正想说苍蝇头，一看楼上都说了，美味，管它叫什么名字呢。 -假如昨天来临- ♀   (0 bytes) (6 reads) 9/5/10  • 嘿，知道此菜的人还真不少~ -阿椿- ♀   (0 bytes) (3 reads) 9/6/10  • 菜和片片都漂亮，一想还是自家种的菜就更馋了。 -爱吃不懒做- ♀   (0 bytes) (6 reads) 9/6/10  • 谢谢。秋凉了，菜已经不长了。接下来要看你的了:-) -阿椿- ♀   (140 bytes) (15 reads) 9/6/10  • Very nice! -anonymous4- ♂   (0 bytes) (2 reads) 9/6/10  • Thanks! -阿椿- ♀   (0 bytes) (1 reads) 9/6/10  • 全是好味道的. -lindaaa- ♀   (0 bytes) (0 reads) 9/7/10