蜜烤香蕉 (图)


原料:香蕉、糖桂花、柠檬汁、葡萄干、橄榄油。

做法:

1、用的糖桂花,更添加了桂花的香味,如没有可用蜂蜜

2、3、香蕉剥皮后分成两段,锅中放入少量橄榄油,香蕉入锅中,小火煎,煎时可给香蕉周身刷上薄油。

——香蕉也可不段,也可切成相等几段,看个人喜欢。4、5、将香蕉两面煎出金黄色条状时盛出,放在烤盘中,烤盘最好刷层薄油,入烤箱200度,烤10分钟。

6、葡萄干中,调入适量糖桂花,挤入柠檬汁,调匀,待烤到8分钟时,将调好的蜜汁葡萄干浇在香蕉上,继续烤2分钟即可。

——糖桂花的量和柠檬汁的量,可边调边尝下,根据自己喜欢口味来,加点柠檬汁可中和甜味,不至于过甜腻。



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