皇子菇烧鱼煲

最近一段时间总是想吃鱼。前一阵子烧的鱼肉煲。



基本上任何鱼肉都行，鱼肉硬点不容易散。


鱼肉煎一下变白，乘出。


倒油，依次下糖，葱姜蒜，辣椒，鱼，蘑菇，水，醋，盐。炖入味，汁烧干就成了。

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