chili-zt

1. 一磅绞牛肉（92% Lean)

2. 2罐Diced tomato （15－16oz)(新鲜西红柿特别是自家产的，做出来的chilis更好吃。 西西红柿用开水烫一下，去皮，切小丁。)

3. 1罐1QT/14FL OZ 1.36L 的Tomato Juice

4. 1罐15OZ 的Navy Beans

5. 1罐15OZ 的Light RedKidney Beans

6. 1罐15OZ 的Dark Red Kidney Beans

7. 盐

8. 黑胡椒粉

9. chili powder/美式辣椒粉

10. 黄洋葱1个，切丁


1. 绞牛肉和洋葱丁下锅用中火炒，直到洋葱透明，大慨10－15分钟。炒时不用放油，只放点 黑胡椒粉和盐。

2. 把炒好的牛肉，洋葱和剩下的所有材料倒入一大锅，这时才加入美式辣椒粉。拌好后，看情况，有可能要再加点盐，也可能不放， 反正盐先少放点好。

3. 最低档／low炖一夜。用慢炖锅比较方便