入冬了

喝茶,聊天,八卦,看电视的地方
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今天下了一场今年入冬以来比较像样的雪。说它比较像样是因为从早晨一直下到晚上,相比前几次只下了几个小时,这次算是正规的。但是和真正的下雪比,今天的雪又不算什么,因为草地上只有积了薄薄的一层,不超过一英寸,而马路上因为车辆来往,还没有积雪。不过今天的雪是湿湿的,重重的,虽然没有积起来,路面却很濡湿粘滑,在这种状况下最容易出车祸了。


我却挑了这么个好天气,去离家一个多小时的大冒里作圣诞前最后的烧瓶。一路上大家的车速都很慢,小心翼翼,在高速公路上也只开40迈。即使这样,还是看到很多车祸,车滑到路边沟里去了,冲进路中央的隔离带去了,原地打滑转圈撞了后面的车子了。。。每年入冬后第一次下雪,总是车祸多多,隔了春、夏、秋三季,人们头脑里的那根弦松了,忘了雪中开车的危险。



冬天开车确有诸多不便,但是,冬天也有其他季节没法享受的东西。


天冷,尤其是下雨,下雪的时候,吃一碗热腾腾的面,从胃舒服到脚尖。


今天中午和村长两人吃菜汤面,简单、热和。






昨天,给自己下了碗牛肉面,清淡,鲜美。






今天晚上回来晚了,来不及做饭,涮火锅吧。涮火锅比烧饭炒菜简单多了,生的,冷的,一起端上桌,滚水里涮了就开吃,还健康,好吃。







入冬后,我们经常涮火锅,喝点小酒。慢慢地涮,慢慢地喝,随便地闲聊,有时还一边吃一边和也正在吃饭的亲戚视频,我们称之一起吃晚饭~~,一顿饭常常吃几小时,吃得浑身热乎乎的。。。


吃完,壁炉前一坐,看看电视,上上网,全身那个暖啊,松啊。。。管它外面大雪纷飞。



冬天也有冬天的好处。



DUMARTINI 发表评论于
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新年好 石mm!

祝你回过玩得好!过完春节再回来是吗?我打算春天回去(等气候好一点)
石库门 发表评论于
大家新年好!

刚刚从加国回来。忙着洗洗刷刷,马上要回国了。

阿袖,杜姐,你们那里的温哥华大蟹好便宜哦,才5.99一磅,很鲜美。,还有海螺,就像上海的螺蛳,葱姜一炒,米道好得不是一眼眼,哈哈。

tenyu,阿松,谢谢问候,也祝你们新年快乐!
盈袖2006 发表评论于
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我们这儿什么都好,就是东西贵.到这儿来买房子太贵了,很多人现在都到美国买...

她说是一月上旬回国.
圣诞快乐
DUMARTINI 发表评论于
回复盈袖2006的评论:
袖袖,ld刚从你们那儿回来想在那边买个房子,他也说了---如果喜欢吃海鲜,又便宜又好的,那还是继续留在东部吧。。呵呵



对了 石mm去国内过新年了是吧。。。
DUMARTINI 发表评论于
圣诞过得好吗?

祝石mm新年好!!!
tenyu 发表评论于
俺喜欢那火锅好温馨!祝石姐新年快乐!
南山松 发表评论于
祝石姐阖家节日快乐!
盈袖2006 发表评论于
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你们太福气了,我们这儿肯定是10刀以上一磅的.
盈袖2006 发表评论于
完全是过年的派头嘛.那个菜汤面不素啊,是肚丝吗? 欢迎来加拿大过年.快乐快乐!
石库门 发表评论于
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谢谢默默!

也祝你节日愉快!
陈默 发表评论于
石姐的日子好温暖!

祝石姐全家节日快乐!
石库门 发表评论于
回复丽雅的评论:

同乐,同乐! ~~
丽雅 发表评论于
这也太...太诱人了!

节日快乐!~~
石库门 发表评论于
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阿葛好,工作家事忙,能理解的~~,再说我们还是常见面的,不是吗?

我们明天去加拿大过圣诞节,一月上旬回国,正好可以在上海过年。

也祝你和你的家人健康幸福!
graceusa 发表评论于
石姐,我很久没来串门了,你和村长都要回国吗?
不管在哪里,都祝福你们有个快乐美丽的假期!
石库门 发表评论于
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这个冬天里的一把火,还蛮受人欢迎的~~

我们周末常常吃火锅,简单,健康,气氛也好。

下个周末在加拿大过,表弟也准备了火锅,是什么肚包鸡火锅。去看看是什么新花头~~
DUMARTINI 发表评论于
昨晚我们家也是火锅~~~

非常省事,冬天里的这一把火!

不油腻,能吃大量蔬菜,清汤里氽过食法又健康。。

我们这儿最近游水龙虾5.99一磅(一磅半以下一只,大小刚好)
石库门 发表评论于
回复苏乡门地的评论:

没有你讲得那么好~~。地下室的风格和楼上不一样,楼上的比较现代,因为房子本身建筑风格是这样的,楼下就比较传统。我们家没有family room 和 living room 之分,只有一个大大的great room,装修地下室就是为了有另一个活动场所,儿子来了朋友也可以有个地方。
苏乡门地 发表评论于

油画虽是重彩,但酒柜本身的结构,质地沉重,坚实,不会有头重脚轻比例失调的味道。

地下酒窖如此讲情调,可想其他室内装璜,石姐的精致略见一斑^_^
石库门 发表评论于
回复一霖的评论:
我们这边中国店没有龙虾,只有美国超市里有,但是他们不给斩洗,只有整个地煮熟,一点也不好吃。看着很大一只,煮熟了,可食部分只有一点点。

以前小时候吃过咸的马鲛鱼,红红的肉,很香。

今天儿子也说,妈妈,这两幅画应该分开挂,哪怕只分开一点点~~
一霖 发表评论于
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又忘了,有没有摆放酒坛的铁架什么的,这样就可以让酒坛升高了。反正你慢慢找,这样就总有理由逛店~~

一周愉快~~
一霖 发表评论于
回复石库门的评论:

哦,忘了~~ 现在就是这记性了。:(

我平时大多数时候都是在中国超市买龙虾,他们会帮我洗了斩成一块块。这样的答案肯定不是你要的哈~~ 龙虾的壳实在太硬了,自己真是没法斩的。

昨天结果忙得没时间去买龙虾,就改烧了咸菜马鲛鱼,也蛮好吃,俩孩子都吃了不少。
石库门 发表评论于
回复一霖的评论:

和你想到一起去了~~,分开一、二寸,应该没关系。酒坛已经放那里了,但是不够高,压不住.

大毛回来,合家团聚,热闹了。你还没回答有关龙虾的问题呢~~
石库门 发表评论于
回复南山松的评论:

冬天嘛,暖和最要紧!~~
一霖 发表评论于
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其实不需要分开很多,但是得留点间隙。即便酒柜稍嫌窄一点,应该不止于会感觉头重脚轻吧?
你若实在觉得柜子窄了点,或者以后再在酒柜边上放点什么,比酒柜稍矮点的,像酒坛什么的,或者摆放酒的铁架什么的?
南山松 发表评论于
哇,太诱人了!

热气腾腾的,暖和好吃又好看~
石库门 发表评论于
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分开更有点玩味,一开始就这么认为。但是,分开的话,就比下面的酒柜宽了,似乎比例失调?~~
苏乡门地 发表评论于

我喜欢分开挂。 两人间那道隐形风光线,给人无限遐想,能看出故事的人自能品出其中滋味,看不出故事来的,也好,说明还狠年轻哈;-)
苏乡门地 发表评论于

我喜欢分开挂。 两人见那道隐形风光线,给人无限遐想,能看出故事的人自能品出其中滋味,看不出故事来的,也好,说明还狠年轻哈;-)
苏乡门地 发表评论于
嗯,没来得及调,但也不耽搁咱这"首涮"^_^

我没买到肉片,只当实习火锅宴处理,正好家中有半锅鸡汤打底,听着锅内热汤煮开的声音,且不夸口味道如何吧,我觉得这"初涮"是很成功地,谢谢姐姐耐心指导,我回头搬走:)

下周会去朋友家继续进修,人家还自备削肉片机,届时我看情况再响应 :-)
石库门 发表评论于
酒柜上的画又重挂了,效果好点吗?
石库门 发表评论于
回复苏乡门地的评论:

被你一说,还真是的,一桌子“快乐的单身汉”~~。不过他们只是以单身汉面貌出现,背后都是成双作对的。让村长帮忙就是这样,抓到什么是什么,一桌五花八门~~

满足一下你的严重要求:用一到二块乳腐,我用的是老干妈红油乳腐,碾碎,加老干妈豆豉辣酱,蒜蓉,生抽,糖,醋,麻油,烘达西(日本产的鱼制品,代替鸡精味精),凉水,香菜切细另盛一碗。吃时,放多少香菜,根据个人需要。有的人喜欢在调料里放花生酱芝麻酱,我不喜欢那种“面”的感觉~~。下周试试?
苏乡门地 发表评论于

真巧耶,俺家也有两块天窗,客厅上头,冬天晡太阳,夏天看月亮 :) 还有,咱们餐桌风格相像,除了碗筷,其他餐具全是"快乐单身汉"。

哈哈,事实是这样,七手八脚忙得叻汰筷子,这种幸福瞬间要留存起来~~~ 还真有张出国前在父母家涮火锅的老照片,手举筷子,指着当中的火锅,乐呵呵看着镜头,忘谁拍的,肯定不是他~

石姐能否分享下你那两碗调料的调制法? 这个严重要求定能满足吧?:)) 谢谢哈!
石库门 发表评论于
回复玄米的评论:

我的酱汁由好多东西合成的呢,呵呵。我吃火锅比较简单,不煮肉汤之类,清水寡汤,随吃随烧~~。

我的车子是四轮驱动,再说,我不开远路,平时开开就是十来分钟的路程,就省了雪胎了。
石库门 发表评论于
回复花甲老翁的评论:

是啊,有吃有喝,的确乐呵~~

谢谢来访~~
石库门 发表评论于
回复一霖的评论:

昨天我也买到新鲜冬笋了,烧腌笃鲜哉!~~

想问一下,龙虾怎么弄啊,我的意思是怎么洗和切,有什么应该去掉的。买来时还是活的哎,心里犯怵~~。我通常就是让店家给蒸熟了,可是一点也不好吃。
石库门 发表评论于
回复苏乡门地的评论:

说得容易,哪里等得及!锅盖一开,筷子就下去了,相机扔一边去了~~

冬天吃火锅最有劲了。我们小饭桌上方的天花板上有两块天窗,春天的时候让人来擦玻璃,他爬到屋顶上,怎么也擦不掉玻璃上的水迹,仔细一看水迹在里面,想必是火锅的热气升上去而至~~
玄米 发表评论于
呵呵,我已经吃了两顿了,邀了朋友,又被朋友邀。看你的沾汁很诱人啊。
一霖,孩子大了也许会喜欢火锅,我儿子就是。
石姐那边,冬天车子不换用雪轮胎吗?
花甲老翁 发表评论于
一乐也 .
一霖 发表评论于
看你们摆得那么丰富(我原意是想说吃得热气腾腾的,被阿苏给堵住了~~),我刚才征得了儿子们的同意(他俩小时都不爱吃火锅),准备哪天也吃次火锅。

我这几天有点想罢烧的感觉,昨天吃黄芽菜香菇肉丝炒年糕,加一碗菜烘豆腐汤,吃得很舒服,今天一早也去加班,大毛今天晚上到家,干脆也就不烧了。明天去看看想买只龙虾,烧姜葱龙虾,再烧锅腌笃鲜,我自己腌的咸肉,安全健康,味道也还行。

阿苏、石姐,周末愉快~~
苏乡门地 发表评论于

严重要求补一张,要火锅冒热气,有汽才有真相~~

我那只锅是鸳鸯派,下周启用开涮。 谢宵夜,适宜到节头 :)
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