山寨犹太白面包

跟风也做了个双层犹太白面包，有些小改动，用90克蜂蜜代替糖，放了4个鸡蛋（原方大概3个鸡蛋一个蛋黄）；编辫子时改动如下：1/4 的面编上层的三根辫子，3/4 的面编下层的五根辫子。




烤之前：（我上层放反了，后来改了）


烤完后：





掰块看看：


第一次烤，325F烤了50分钟，等内部温度到190F时拿出来的；觉得温度和时间还可以改动，等下次了。