黄金海岸--澳大利亚之旅(1)

      黄金海岸是澳大利亚东部沿海的一处海滨，位于布里斯班以南大约78公里之处. 因为有一段绵延长达32公里（有说４２公里）的黄白色沙滩而得名，是澳大利亚最著名的海滩．　黄金海岸犹如它的名字一般，以沙滩海岸为主．　从库尔加塔（COOLANGATTA）到南港（SOUTHPORT），连绵不断的黄白色海滩美不胜收，构成了黄金海岸的一道独特风景．　

      这里是太平洋暖流冲击地带，终年日照，冬暖夏温, 气候非常宜人．　蔚蓝色清澈的海水与美丽的蓝天混为一体，洁净粉细的黄白色沙子，加上终年日照的温暖阳光，奔腾跳跃的浪花日夜飞溅，是澳大利亚人心中最爱的旅游休闲去处．　因此也使得黄金海岸成为世界上最引人瞩目的海滨旅游胜地．

      大约19世纪40年代，欧洲人开始在这里建设了移民点，人们开始开荒种地，建造房舍．　当年土著人集中聚居的地方如今已经建成了旅馆、购物商场.和不同风格的别墅区. 　据记载1770年英国航海家库克曾经经过此地，他见这里水浅礁危，便将这里的山以及突出水面之大礁分别取名为＂警告山＂和＂危险岬＂．现在＂危险岬＂已成为昆士兰州和新威尔士州的边界标记，岬上还建了库克纪念碑和灯塔. . . . . .

      澳洲人喜欢到黄金海岸冲浪，据说那是一项对游人极具吸引力的水上运动．　我和女儿都是＂旱鸭子＂，游泳技巧远远达不到敢于冲浪的水准，所以就选择到天堂农庄（Paradise Country）去体验澳州最原始的生活方式，在户外一边喝着茶一边欣赏当地人剪羊毛的表演．　女儿对什么都好奇，还请求亲自试着剪了几下子，才懂得干这貌似＂很简单＂的活儿也需要熟练的技巧．．．　．．．

      中午我们上山去品尝了那家闻名的专烹猪肘子的餐馆．　那是由一家澳洲父女俩开的小餐馆，据说每周只有两个中午有那种猪肘子卖，总是供不应求．　那肘子烹制得绝对有特色：　乳白色，肥而不腻，肉质嫰软，香味奇特．　我自己也是朋友们公认的烹调高手啊，至今想不明白那美味是如何烹制出来的．　更加美妙的是那就餐环境让你终生难忘：简易的凉棚就搭在山岩边上，那些红绿羽毛的鹦鹉大大方方地不请自到，飞来与你共进午餐. 望着那蓝天, 那碧海, 尝着那美味佳肴, 又有这神奇美丽的小鸟相伴, 人间仙境啊！