《宝煲家常》酸辣萝卜、泡菜石锅鱼、肚包鸡、麻辣鸭头

酸辣萝卜；





红、白、绿萝卜各一根；



分别切长片、加盐、糖、白醋腌2小时



分色摆盆即可；






泡菜石锅鱼





游水立鱼一条，各色泡菜少许、蒜片、姜片、盐、辣椒……鱼洗尽略煎，入石锅，另起一锅热油炒蒜片、姜片至香加入泡菜略炒加水倒入鱼锅，大火烧开小火入味，出炉前加盐即可，酸辣味鲜……




肚包鸡；





麻辣鸭头；





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