有人送一堆牛舌,买了四川麻辣花椒,胡椒粉,芝麻 准备做成麻辣牛肉干

GABAN 居然有四川麻辣花椒　＊赤山椒，普通花椒表面平滑，四川麻辣花椒表面疙疙瘩瘩

参考文献是这个: 

麻辣牛肉干 

 

来源: catsophie 于 2012-03-19 21:18:02

第一次做了麻辣牛肉干。太爽了！停不下来。

用的是巴蜀世家的汉源花椒，真麻，麻得真过瘾！！

我用的是这个方子。