山药荷兰豆清炒

这道菜清甜，鲜嫩，爽脆，令人回味。。。

材料 ： 荷兰豆，山药（洗净去皮切薄片），枸杞，蒜蓉。

调味料 ： 橄榄油，盐，糖，鸡汤。

做法 ： 鸡汤烧开，放进山药片煨5分钟，捞起沥干备用； 少许油烧热，放进蒜蓉爆香，加入荷兰豆/山药快速拌炒，放进枸杞，以盐/糖调味即可。