每年四月份,多春鱼(Smelt)就从五大湖(也有人说是从大西洋)游到上游的河中来产卵, 这时就成了渔民们的盛会.尼亚加拉河与安大略湖相连,由于有大瀑布阻挡,因此瀑布下游就成了鱼儿们产卵的聚集地。鱼季大概持续两周左右,每逢此时,有人甚至开车几百里地,在这儿住上一个星期,尽情地享受着捞鱼的快乐。
常见的多春鱼大的有拇指粗,一柞长,小的就没边了。母鱼满肚子的鱼籽,油炸后非常香。鱼的吃法也是把肚子里的下水清理后,裹面油炸,鲜美异常,没有任何异味,是开春时的一道美味。在丰收的年份有时能捞几十,上百斤,吃不了的,就洗净分成小袋放在冰柜里,可以吃上大半年。味道虽不如刚捕上时新鲜,但也比别的鱼强多了。开Party时带上,那是极受欢迎的。朋友们一见到那鱼,就知道是我来了。
Smelt(多春鱼)
前两天,看天气不错,约上一个朋友一起去撞撞运气。干这活需要两个人配合才行,要穿上过腰的水裤,站在近腰深的水中,用捞Smelt的专用软网在水中捞鱼。另一人站在几尺开外,拿一桶,若网中有鱼时,就把鱼倒进桶内。河床里都是各种卵石,若只一人,捞着鱼就得跑上岸,那十几米的路是极难走的,弄不好摔上一跤,就不好玩了。
全副武装
鱼儿靠近岸的时间大致是晚十点到深夜两点,河口离家大概四十分钟车程。晚九点出发,到了地方后先换装备,穿上水裤,戴上头灯,拿上网和二个五加伦的桶,就往河边走去。这段路很近,几分钟就到了。只见先到的渔友们点起了篝火,河边也架起了灯,三五成群地在岸上烤着火,喝酒聊天,等待着鱼儿们靠岸。
河边的渔民们
对面加拿大的河边也是灯光点点,时常有汽车开来出去的,那也是渔民们在等待。这边的渔民以越南人和俄罗斯人为主力,看来这都是爱吃鱼的民族。有些人是来享受的,带上煤气炉和锅,现捞现吃,喝着小酒,还真是有情调。
对岸的加拿大
在岸边等了近两个小时,时常下水捞几下,只是没鱼。河边偶见几条半死不活的小鱼,看来季节快到了。能不能捞着鱼全靠运气,今年太冷,也许鱼儿会晚几天来吧。快十二点了,决定打道回府,不再等了,过几天再来吧,鱼总会有的。今天没捞到鱼,就拿去年的照片来解解馋吧。
鱼儿们