鲜花菜肴✽昙花✿红玫瑰❀马兰头花♫

惊喜~~~，我种的昙花又开花了，这次一共长了十二个花骨朵，被我不小心碰掉了3个，心疼s了，剩下的9个花骨朵分两天盛开了，洁白、优雅、美丽，晚风轻拂，散发着淡淡的清香，不忍离去，于是从家里搬了一把椅子，坐下来静静的欣赏，陶醉其中~~~，并打电话告诉我另一个喜爱昙花的朋友。 好朋友也很惊喜，说：“开了这么多花呀，那你可以拿来做菜了！”，wow？！ 好奇啊：“哦？！真的吗！第一次听说昙花还可以做菜？！”，我说。 于是，赶快古歌了一下，果然，还有菜谱呢，于是照葫芦画瓢，小试了一下，做了一个“昙花肉片汤”，一个“凉拌昙花”，嗯，滑滑爽爽嫩嫩的，还略带一点清香微甜，是我喜欢的味道！ 真是，不谷歌不知道，一谷歌才发现，原来不仅昙花可以入菜，许多花都可以制成美味佳肴，而且还有健康美容的功效，比如： 昙花：性微寒，味甘淡，具有消热润燥的作用，对治疗肺热咳嗽及心慌有一定的效果。 玫瑰：性温，味甘，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。 ………… 下面就与好朋友们分享一下我做的鲜花菜肴，有昙花，红玫瑰和马兰头花，真的是好看好吃 ^o^ 先来欣赏一下盛开的昙花：））

多来几张pp欣赏一下。

因为昙花是夜晚盛开，光线不行，拍全景不清楚，只能拍部分，这里有四朵！

半夜盛开的昙花。

第二天，花谢后把昙花剪下来备用！

昙花肉片汤 食材 1. 昙花几朵，瘦肉、盐少许，生粉少许，葱花。 做法   1. 昙花去中芯，洗净备用 2. 肉片加少许盐和生粉，葱切丁 3. 锅加水，烧开后，放肉片滚开后，加放少许盐，下昙花，烧开后关火，撒葱花。 （昙花滑爽柔嫩，清鲜略带微甜，肉片滑嫩，清香可口）

凉拌昙花，洗干净的昙花用水汆一下，捞起来，撒点盐，麻油一拌，好了^o^

马兰头花鸡蛋羹 食材 鸡蛋2个、马兰花几朵、凉开水约半杯、盐少许 做法 1. 鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起。 2. 加入凉开水（不要加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 3. 用厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹才不会有难看的蜂窝。 4. 盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟关火。 5. 打开锅盖，放上葱花和马兰头花，然后再盖上锅盖捂2分钟即可。 小窍门 **不要用生水来调和鸡蛋液，否则蒸出的蛋羹不平整，会有蜂窝。另外，也不要用开水来调和蛋液，这样会使蛋液被烫熟，蒸出的成品出现结块。用凉开水，也就是烧开后自然冷却的水，来调和蛋液，可以说，是蒸出平滑蛋羹的第一步。 **蒸蛋羹的时间不能过长，也不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变老了，而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织，影响蛋羹的美观。

再来一碗！

玫瑰花豆腐（女人美白养颜之佳品） 玫瑰花味甘，性温，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。” 食材：豆腐，玫瑰花，桑果酱，蜂蜜适量，盐少许 做法 1、豆腐切成方块 。 2、锅内放水，豆腐放在盘子里面蒸12分钟左右 。 3、新鲜玫瑰花瓣洗净放在淡盐水浸泡一会，桑果酱适量。 4、锅内放少许水烧开，加入蜂蜜。 5、玫瑰花切丝，泡在蜂蜜水10分钟 。 6、蒸好的豆腐凉透，在上面放上桑果酱，把玫瑰花和蜂蜜水轻轻倒在豆腐上即可 小窍门： 长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。

也再来一盘！