【美食篇】好吃又好看的《韩国粉丝》

好久没上菜了，今天上一道我们家非常喜爱，也是经常做的菜！ 【韩国粉丝】，来美国后很喜欢吃韩国粉丝，于是，跟朋友学做了这道菜，因为这道菜卖像和口味都很不错，家里大人小孩都喜欢，而且采用的都是营养健康的食材，所以经常做，特别是在朋友聚会的爬梯上，深受大家喜爱，每次聚会，我的这道菜都是最早被抢光光 ^o^

食材：香菇，芹菜，胡萝卜，洋葱，菠菜，韩国粉丝；  我改良了一下，再加些肉丝，黑木耳，葱^o^ 烹制： 1。水发香菇、木耳，过开水，用老抽和糖泡着，使用前切丝； 2。芹菜切丝、菠菜，过一下开水，马上捞起来过凉水，以保证芹菜、菠菜的绿色鲜艳； 3。洋葱、胡萝卜切丝，锅里放油，加盐炒过后备用； 4。肉切丝，放少许酱油、盐、勾一点芡，锅里放油，炒熟后备用； 5。煮粉丝，不要太软，用手能掐断就可以了，过凉水，沥干； 6。锅中倒入发香菇的水，泡香菇用的老抽糖汁，老抽，生抽，糖，少许盐，这些汁加一起也就1cup左右； 7。倒入沥干水的粉丝，不断翻炒，这时容易糊锅，火可以小些，把所有汁吸干，关火； 8。把所有配料加入粉丝中，拌匀； 9。关键的味道：加黑胡椒，再撒上一些白芝麻； 10。装盘即可。 1. 香菇、黑木耳和葱！

芹菜、胡萝卜、洋葱、菠菜，再加一些炒肉丝！

买的是这种韩国粉丝，用水煮软捞起来沥水备用！

混合所有准备好的食材！

最后再撒上芝麻，done！