终于到了情人节的正日子，新闻与微信里铺天盖地各种贴子与问候，简直令人想不记得都难啊。
午餐准备了香煎红酒牛扒，配薯条与蔬菜水果色拉，外加香槟一瓶。跟先森的小情人一起举杯畅饮，据案大嚼，愉快地度过了一段欢乐且美好的午餐时光。
牛排用刀背拍散，只抹海盐和黑胡椒腌制一小时，中火黄油涂锅，翻面时小勺儿洒红酒，汁液顺着纹路一部分滋润进肉的内部，一部分流淌到锅底，覆盖在融化了的黄油上面发出吱吱的声响。五到六熟时最是鲜嫩可口，外表已然深邃，内心却依然粉嫩，下刀时的触感优雅，不会切得狰狞咬得狼狈，点上柠檬汁便可开始享用。
大自然给予人类无穷无尽的资源，每一种食材都极其具有魅力与可塑性，了解认识它们并充分发挥想象，把吃变成一门艺术是我们吃货孜孜不倦毕生追求的事业啊！
