看了丑丑的瓦罐焖肉,好香呀,到处没找到那种土瓦罐,那就用锅子吧, 1.特地跑去韩国超市买了黑猪肉,用水洗洗,放冷水锅子里烧开,断生后取出, 2.整形开始,切下来的边角余料刚好做韩国泡菜汤,然后给肉戴上项链 然后,锅底放葱,姜,然后放肉在上面,加香料:BAY叶,老抽,生抽,酒,八角,冰糖少许,一点水(莫过肉的1/3,盖上盖子,预热的烤箱325,烤2个半小时,俺等不及,等着菜,就用了一个半小时 谢谢丑丑的方子 哈哈哈哈,你懂的 谢谢