在家请客 : 25欧元能吃啥?

这次请客定菜谱，采购都是俺自己办的。所有食材都是在Discount连锁店， 亚洲店，土耳其店买的，看了一下购物账单。虽然总价比25欧元要多，但很多食材用不掉。估算了一下大概这顿饭就25欧元。当然不包括酒水,不过客人不是空手来的，也带酒来的。25欧元能吃啥?几年前回家汇率还好计算。250，哈哈。不去全聚德的话可以在一般店吃两只烤鸭。看看现在的汇率伤心呀。除了庆丰包子管够吃,请人在外面吃就别想啦。所以感觉现在乡下人的生活还挺幸福。25欧元就敢请客。而且客人都吃得很满意。穷人的幸福生活，很自足。




25欧元请客,当然没有买花布置餐桌的钱




草莓花布置餐桌也不错吧







这周还有两天出差。出差前的晚上把餐桌布置好了,告诉老公别动俺的餐桌,自己换地吃饭吧。周五晚上请客，白天还要上班。提早布置餐桌这样可以从容拍照。





芦笋,玉米粒,木耳，剩下几个扇贝。什锦蔬菜煲





培根蘑菇




鸡胸肉用辣酱汁腌上。扇贝和番茄碎,欧芹,洋葱,橄榄油搅拌均匀。准备做奶油酥皮焗扇贝。偏口鱼鱼用盐,泡椒,尖辣椒,姜末,一点白葡萄酒腌上。这次菜谱做的很满意。事先费点时间准备，还可以从容拍照，很享受这个过程。客人来我没有手忙脚乱，自己独站灶台的感觉。大多时间是在餐桌陪客人。





让烤鸡肉嫩的窍门是:腌好的鸡胸肉最后浇上油。让油把鸡肉中的水份包住。烤鸡胸肉用电饼铛做。电饼铛放在阳台没有油烟。







奶油Crème fraîche酥皮焗扇贝，片片是借用以前的




蒲公英伴香干

可惜有一位不喜欢吃大蒜。没敢做野韭菜。否则还可以省钱呐。呵呵





泰国菜只要有香茅,九层塔,鱼露,红咖喱。就可以轻松搞定。片片是以前的。





清蒸偏口鱼，最后浇个热花椒油就成了




红菜头沙拉




素菜做个油菜花炒木耳

草莓可以做甜点，也可以做摆设。

 

自己忙了半天，客人来之前自己先享受一份甜点,顺带把甜点也拍下来。看到特价草莓,我把原定的法式甜点取消,换成草莓冰激凌。这冰激凌的奶油成份大,配草莓口感绝配。不光美味还省银子。

请客很累人，但这次又玩出布置餐桌的新花样，没花一分钱的餐桌布置。很喜欢!开心是真滴！

客人送的花,和我的餐桌布置色彩也很搭

朋友还借我一本院子设计的书。今天翻了一下,感觉这本关于花园的书太高大上。只有少数细节可以借鉴。不过至少可以提高一下自己的鉴赏水平。这是我院子的梦想。这年头只要心存梦想,这日子就是美好的~