这款小汉堡制作简单,低脂高蛋白,切上几根“苹果薯条”是很不错的宝宝美食哦!
材料:
肉饼:(可制作 5 个肉饼)
1.5 cups 有机或鸡肉末 (可以用鸡肉末代替)
2 tbsp 燕麦粉
1-2 tbsp 青椒
1/2 tsp 番茄酱 Ketchup
1 tsp 烤肉酱 BBQ sauce
1 瓣 大蒜
1/4 tsp 食盐
一小撮 黑胡椒粉
其他:
2-3 迷你贝果
一点 蛋黄酱
奶酪片 sliced cheese
番茄切片
生菜叶
腌黄瓜片 Pickled cucumber(optional)
1. 把洋葱,蒜米,辣椒切碎。 然后加入燕麦和火鸡碎肉,番茄酱和BBQ酱,盐和胡椒粉一起搅拌均匀。
2. 把手掌弄湿,把1/3杯的火鸡肉末放到手上,握成球状,然后压扁。
3. 平底锅里下几滴油,把火鸡肉饼放到平底锅里煎。同时把贝果抹上薄薄的butter,在另外一口平底锅里烙一下,也可以用烤炉烤。
4. 等肉饼成型后,翻面,稍微用铲子轻轻的压压。在肉饼上放上一小块奶酪,放到烤箱里稍微烤一下,奶酪融化就可以了。
5. 把肉饼,生菜番茄摆到贝果上,抹上蛋黄酱和番茄酱摆盘即可。