蟹肉 + 鳕鱼精巢鸡蛋羹 (图)

民族:满汉半袭。信仰:三顿饭一张床。爱好:练贫。性格:大愚若智。目标:(1)减少满足了嘴对不起胃的次数(2)把贫穷表现为不露富。
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     文学城是座吃城,圣诞新年之际,好吃好喝的贴更多,怎奈世界有时差,你在大吃大喝的时候,别忘了世界上还有受苦人,还有坐在办公室吃昨晚剩饭配出来的盒饭人呢,我就常常是这样的受苦人。终于周末了,又要大扫除,没有时间仔细做顿饭吃,好在家门口有很多饭店,有个很好的旋转寿司店,那家店每个桌边有台ipad供客人随吃随点,这就提高了新鲜度,但是价钱并不贵,谁都吃得起。今天在几家饭店门前转了一下,最后进了这家旋转寿司店。

 
 
1 店里常常推出季节食谱,今天有“蟹肉鱼精巢蛋羹”,第一次看到这样的绝配,来一碗(480日元)。
注:精巢就是雄鱼的精囊,日本超市或料理上叫“白子”,很便宜,作法也简单。




 
2 日本料理常常借用柚子皮的清香调味。




 
3 给你看看底下真的有鸡蛋。不油腻、口感柔和,味道鲜美。




 
 日本用鱼精巢做的菜很多,给你看两个:
 












 
4 顺便介绍几盘我点的寿司,赤贝(360日元)。




 
5 扇贝(300日元)。




 
6 油炸茄子(120日元),这个热热的,口感味道都好极了。




 
7 爆腌黄瓜(120),别看不起眼,清脆可口,我每次都用它结束。




 
8 最后再喝会儿茶。




 
仅以此贴感谢我吃盒饭时提供大餐图片的网友们 (^o^)。

祝朋友们新年快乐、祝明年天天大吃大喝不长肉!




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高斯曼 发表评论于
出去休假,拼命想去哪玩,拼命想去哪吃,回来一上称:又长肉了!
花甲老翁 发表评论于
石姐好,看來你們的方便與香港不分伯仲了.
七色花瓣 发表评论于
才发现你又上了美食,我渴望能再去日本。
石假装 发表评论于
回复 各位 的评论:
谢朋友们留言,并祝各位2016健康快乐。元旦前后回北京一个星期,遇到了很严重的雾霾,更体会了蓝天新鲜空气的宝贵,为家中父老担忧,心情很不好。
本贴中的鱼精因为是海鱼,一点也不腥,也没有异味,必豆腐柔滑,各位巧手真的试作一下。
菲儿天地 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 哇塞,同意小小,太享福了!

新年快乐!
西雅图听雨 发表评论于
一直欣赏石姐精致的生活。新年快乐!
南山松 发表评论于
鲜美啊,鲜美!
祝石美眉阖家新年快乐!万事如意!
小声音 发表评论于
哈哈,石姐,你这叫受苦人呀?有这么多精美精致的美食,那我愿天天都当这样的受苦人:))
石姐新年快乐!
SnowFallingOnWater 发表评论于
这些菜都好精致,看着就很想吃,问好石姐,新年快乐
溪边愚人 发表评论于
精巢就是雄鱼的精囊,日本超市或料理上叫“白子”,很便宜,作法也简单。

我是孤陋寡闻,没听说过。这东西是不是很容易腥啊?我这个不吃生鱼片的人根本就不配享受真正的日本美食。为自己叹口气吧!

问候楼主节日愉快!
天涯之旅 发表评论于
石姐,大过节的,你成心馋S人啊。那个鱼精巢是不是雄鱼才有的巢啊?记得小时候吃过公鸡的巢。我们这也靠海,别说家门口了,就是到城里也吃不到那碗蛋羹。

新年快乐!
mzl9876 发表评论于
好精致的海鲜大餐,哎,人不行,刚吃了个圣诞家庭团聚餐,就落下了满嘴大泡,可这日本大海鲜料理也太诱人了,石美眉我这回打包了啊,带回去慢慢吃。。。
祝美眉全家团团圆圆和和美美高高兴兴过好每一天,并祝美眉全家新年快乐!
meowzilla 发表评论于
好报复得好优雅~~~
OTL
满儿 发表评论于
都说日本价格昂贵,看样子吃饭比我们这里还便宜。日本食物好精致。 羡慕。
tea_fan 发表评论于
哈哈哈,石姐呀,你这帖子都快把人馋死了,就不要标榜自己是受苦人了,俺们才是真正的受苦了嘞。
mamacao 发表评论于
好精致,又不油腻
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