过节所做的节日美食续一
最近一段时间是一个节挨着一个节。圣诞节过了是新年,新年过了是春节。老夫只好不停地做些美食,来犒劳老夫的家人和老夫的朋友。再加上近期我们又是度假; 又是回国。老里外忙的要命,很长时间没有在网上发东西。最近刚得有些空闲,整理了近期的美食照片,放到网上请大家品赏。
在圣诞节几个好朋友来老夫家中欢聚,其中有位老友有十几年没有见了。老夫甚是高兴。就即兴第一次做了分餐式中餐。做完之后,老夫总觉得不甚满意,盘饰也不是精美。但朋友们却给了老夫很高的评价。老夫当继续努力。
头盘汤:开水白菜
8个小时的开水白菜。却因为手忙脚乱忘了拍照。很是后悔。其味道令亲朋好友赞不绝口。
头盘凉菜:香卤牛肉;凉拌粉丝打底;凉拌黄瓜。
头道热菜:清蒸鱼
二道热菜:老夫私房香辣蟹
三道热菜:老夫秘制蒜香排骨
四道热菜:生菜卷鱼香肉丝
老夫真是记性不好,居然把二道凉菜给忘了上了。惭愧啊!
二道凉菜:苦瓜釀肉