身体爱上油炸时

按流行来讲，我是没什么健康养生概念的。

一是我始终牢记着我奶奶从前跟我说过的话，人要是想吃什么了，就一定是身体里缺什么了。

二是上学的时候老师讲过，复合的维生素片剂完全是市场需要的推进，而不是真正的人体能够吸收的研究成果。从那以后，对任何打着健康旗号的产品，我都会想到市场利益这一怪相，尤其那些没有产品质量监督的食品，它在制作过程中有可能使用的损害身体的化学物质和产品本身的健康效应，到底谁更占主导，恐怕根本不是生产者和销售商关注的焦点。

所以还是老话儿，想吃什么了，就折腾着做点儿什么吃。吃什么都要适度，别过量就行。我总觉得，这个不敢碰，那个不敢沾的害怕心理，身体会自然产生对应的消极激素，反倒适得其反呢。至于健康啊，长寿啊，影响因素多了去了，不是我能钻研的范畴，也不相信人定胜天的道理。

前一段时间，我就很馋油炸的东西，估计是身体里缺油水了。咂摸着口水老想着北京的糖油饼，油炸糕，正好赶上两个下雨的星期天，适合我在厨房里转悠。

糖油饼，网上搜的方子，以前以为糖油饼的糖色儿，用的是红糖，做过才知道，就是白糖和面。我做的这个不很成功，但算是解了馋了，这里就不贴方子糊弄人了，总之贴上微信显摆后，我诚实可爱的北京老乡儿就发言了，您这儿不是炸油饼啊，您这是炸烙饼啊！！批评我的面和的不够稀。