咖啡，太妃糖，巧克力… 人世间的极品，梦幻般的味觉，浓郁香醇。 边缘的酥脆迸发着激情，中心的柔软衬托出浪漫，相辅相乘，造就这薄薄一片布朗尼。
咖啡，牛奶，冰淇淋，… 或者干脆什么都不用加，就让味蕾全方位地享受吧！
来源：Coffee Toffee Brownie Bark，材料和做法均做过调整。
材料(15x12英寸长方形烤盘)：
- ½杯 面粉
- ¼茶匙 盐
- ¼茶匙 食用碱
- 2只 蛋白，在室温下回暖
- 1杯 白糖(我放了¾杯)
- 2汤匙 可可粉
- ½茶匙 特浓意大利咖啡粉(espresso powder)
- ¼杯 椰子油
- ½茶匙 香草精(vanilla extract)
- 1汤匙 奶粉
- ½杯 巧克力豆(chocolate chips)
- ⅓杯 太妃糖碎(toffee bits)
- ½杯 咖啡豆巧克力(chocolate covered espresso beans)
做法：
- 烤炉预热325°F。
- 在烤盘底垫一张油纸(parchment paper)。
- 把面粉，盐，和食用碱一起过筛。
- 打发蛋白至硬性起泡。
- 加入白糖，可可粉，咖啡粉，椰子油，和香草精，尽量打发均匀。
- 加入奶粉和面粉混合物，搅匀。
- 最后加入巧克力豆，太妃糖碎，和咖啡豆巧克力，也搅匀(不要搅过头)。
- 把面糊倒入烤盘，抹平。
- 表面可以撒一些巧克力豆，太妃糖碎，和咖啡豆巧克力做装饰。
- 入烤炉烘烤20分钟。
- 取出烤盘，用刀划出喜欢的式样，但是注意不要割断。
- 回炉再烘烤5分钟。
- 取出，摊凉。
- 顺着划过的刀痕用手掰成块。
心得：
- 成品很容易沾粘在烤盘上。
