去店里买新鲜生虾,一般分带头和不带头两种。不带头的往往比带头的还便宜。据老婆讲,是因为不带头的是不新鲜的。只有新鲜的,头才呆得住。 买回来自然要清理。先洗干净。
用剪子把虾头剪掉。扒去外壳。
然后用针挑掉屎线
最后冷冻保存
虾头可以用来抄菜,我家自留地有丝瓜,抄虾头很好吃。
虾皮凑成一堆,用搅碎机搅碎,是种菜种花很好的肥料。
这活儿很费时间,可过日子,不只是风花雪月,绝大部分时候就是这样的琐碎家务。我算有福气的,家务做得不多。好不容易干一次,特此发帖纪念。
去店里买新鲜生虾,一般分带头和不带头两种。不带头的往往比带头的还便宜。据老婆讲,是因为不带头的是不新鲜的。只有新鲜的,头才呆得住。 买回来自然要清理。先洗干净。
用剪子把虾头剪掉。扒去外壳。
然后用针挑掉屎线
最后冷冻保存
虾头可以用来抄菜,我家自留地有丝瓜,抄虾头很好吃。
虾皮凑成一堆,用搅碎机搅碎,是种菜种花很好的肥料。
这活儿很费时间,可过日子,不只是风花雪月,绝大部分时候就是这样的琐碎家务。我算有福气的,家务做得不多。好不容易干一次,特此发帖纪念。